Éjféli aszalt vörösáfonyás brownie

Ajjj de megszenvedtem ezzel…Na nem a sütéssel, hanem a fotózással.Merthogy éjfél van. De ha brownie-süthetnékem van, akkor az idő nem számít. Meg kell sütni és kész, akkor is ha pocsék képek lesznek csak róla. A képek ugyan nem, de az íze önmagáért beszél. Szeretlek, brownie.

Hozzávalók ( 35×25 cm-es tepsihez):

150 gr vaj

300 gr cukor

2 tojás

4-5 ek. holland kakaópor

csipet só

pár csepp vanília esszencia

150 gr liszt

100 gr aszalt vörösáfonya

Elkészítés:

1. A vajat olvasszuk kézmelegre, de semmiképp se forróra.

2. Adjuk hozzá a cukrot és addig keverjük, míg olvadni nem kezd.

3. Eztán mehet bele a kakaópor, egyenként a tojások, a só, a vanília majd a liszt.

4. Alaposan keverjük össze a tésztát, végül adjuk hozzá az aszalt vörösáfonyát.

5. Simítsuk kivajazott tepsibe a masszát és 170 fokra előmelegített sütőben 25 perc alatt süssük készre.

Megint megjegyzem, hogy miéééééééért nem tartok itthon vaníliafagyit??????