Tojássárgája-tojésfehérje dilemma

Nem tudom, Ti hogy vagytok vele, de nekem mindig óriási fejtörést okoz, hogyha olyan sütit készítek, amibe csak a tojás sárgája vagy csak a fehérje kell, akkor mit csináljak a másik felével?Most is épp ezen agyalok, a Créme Brülée a sütőben, a 3 tojásfehérje meg egy koktélospohárban várja a sorsát, amiről egyenlőre fogalmam sincs…Gondoltam, utánanézek akkor, mit is lehet alkotni a konyhában, ha felesleges tojássárgáink illetve fehérjéink vannak.

Receptet nem teszek közzé sehol,csak mintegy felsorolás jelleggel!Természetesen aki még hozzátenne valamit, azt várom kommentben szeretettel és kiegészítem a felsorolást!

-tojáslikőr 🙂 ( az első, ami eszembe jutott)

-majonéz

-pogácsa,perec,keksz

-linzerfélék

-fánk

-Créme Brülée

-vaníliakrém (custard)

-fagylalt

-Panettone olasz kalács

-mignon tölteléke

-puncs

-édes/sós kiflik

-macaroon

-Pavlova-torta

-habcsók, habkarika

-kókuszcsók

-Angyaltorta

– Amerikai frosting

-gyümölcshab

-gyümölcskenyér

-francia krémes

Fontos: a tojásfehérjét le lehet fagyasztani!