{"version":"1.0","provider_name":"Szofika a konyh\u00e1ban","provider_url":"https:\/\/szofikaakonyhaban.cafeblog.hu","author_name":"Judit Giuditta Szekeres","author_url":"https:\/\/szofikaakonyhaban.cafeblog.hu\/author\/giuditta-guidegmail-com\/","title":"Sv\u00e9d h\u00fasgoly\u00f3","html":"
<\/a><\/div>
Amikor megl\u00e1ttam a Nosalty-n a sv\u00e9d h\u00fasgoly\u00f3 receptj\u00e9t, azt hittem el\u00e1julok.Egyb\u0151l eszembe jutottak megboldogult egyetemista \u00e9veim, amikor az Orosz irodalomt\u00f6rt\u00e9net 8.c\u00edm\u0171 roppant \u00e9rdekfesz\u00edt\u0151 kurzus helyett ink\u00e1bb azt a programot v\u00e1lasztottam magamnak, hogy elmetr\u00f3ztam az \u00d6rsre \u00e9s benyomtam egy kis adag h\u00fasgoly\u00f3t krumplip\u00fcr\u00e9vel, \u00e1fonyasz\u00f3sszal.Volt amikor barna m\u00e1rt\u00e1ssal adt\u00e1k, de \u00e9n jobban szerettem az \u00e1fony\u00e1s id\u0151ket.Akci\u00f3 idej\u00e9n 10 goly\u00f3 100 forint volt. Te j\u00f3 \u00e9g!!Olyankor d\u0151zs\u00f6ltem is, egy szelet mandulatort\u00e1t is lenyomtam ut\u00e1na.<\/div>
Sajnos a recept nem hozta vissza a nosztalgikus \u00edzeket. Egy roppant finom fas\u00edrt, de ennyi. Nem Ike\u00e1s. Sajnos. Hi\u00e1ba, olyan h\u00fasgoly\u00f3t csak az Ike\u00e1ban tudnak csin\u00e1lni.<\/div>

<\/div>
Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/div>
50 dkg dar\u00e1lt h\u00fas ( \u00e9n marh\u00e1t haszn\u00e1ltam)<\/div>
5 dkg vaj<\/div>
1 fej v\u00f6r\u00f6shagyma<\/div>
1 toj\u00e1s<\/div>
1 dl tejsz\u00edn<\/div>
7,5 dkg zsemlemorzsa<\/div>
2 kk. s\u00f3<\/div>
f\u00e9l kk.\u0151r\u00f6lt bors<\/div>
petrezselyemz\u00f6ld(sajnos nem volt itthon friss, \u00edgy sz\u00e1r\u00edtottat haszn\u00e1ltam)<\/div>

<\/div>
Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:<\/div>
1. Vajon dinsztelj\u00fck meg az apr\u00f3ra v\u00e1gott v\u00f6r\u00f6shagym\u00e1t.<\/div>
2.Verj\u00fck fel a toj\u00e1st, adjuk hozz\u00e1 a tejsz\u00ednt \u00e9s a zsemlemorzs\u00e1t.<\/div>
3.A dar\u00e1lt h\u00fashoz keverj\u00fck a f\u0171szereket, majd adjuk hozz\u00e1 a hagym\u00e1t \u00e9s a toj\u00e1sos massz\u00e1t. K\u00e9zzel j\u00f3l dolgozzuk \u00f6ssze. Ha nem megfelel\u0151 az \u00e1llaga, m\u00e9g egy kis zsemlemorzs\u00e1t tegy\u00fcnk hozz\u00e1.<\/div>
4.Egy serpeny\u0151ben hev\u00edts\u00fcnk olajat \u00e9s tegy\u00fck bele a kis g\u00f6mb\u00f6kre form\u00e1zott h\u00fasgoly\u00f3kat \/fas\u00edrtokat. Kis l\u00e1ngon, id\u0151nk\u00e9nt forgatva \u0151ket s\u00fcss\u00fck k\u00e9szre.<\/div>
K\u00f6retnek krumplip\u00fcr\u00e9t \u00e9s \u00e1fonyasz\u00f3szt adtam hozz\u00e1.Csak hogy m\u00e9gis legyen valami ike\u00e1s f\u00edlingje...<\/div>