1.0Szofika a konyhábanhttps://szofikaakonyhaban.cafeblog.huJudit Giuditta Szekereshttps://szofikaakonyhaban.cafeblog.hu/author/giuditta-guidegmail-com/<div><a href="http://2.bp.blogspot.com/-vZVwf7W2OHE/TmTtWNCtArI/AAAAAAAAA4k/BjjvDNK66as/s1600/DSCF1437.JPG" style="margin-left: 1em;margin-right: 1em"><img border="0" height="320" src="https://szofikaakonyhaban.cafeblog.hu/files/2011/09/DSCF1437.jpg" width="240" /></a></div><div><br /></div><div>A mini cupcake-láz folytatódik. Ismét "koktélos" változatot csináltam, már csak a szesz hiányzik belőle, frankón Mojito-fílingje van a sütinek :)</div><div>Hozzávalók 12 minihez:</div><div>62 gr puha margarin</div><div>62 gr kristálycukor</div><div>62 gr self-raisin liszt</div><div>1 tojás</div><div>1 ek. limelé</div><div>fél lime reszelt héja</div><div>3 mentalevél nagyon apróra vágva</div><div><br /></div><div>A díszítéshez:</div><div>kb. 10 dkg porcukor</div><div>fél lime reszelt héja</div><div>limelé</div><br /><div><a href="http://1.bp.blogspot.com/-lIJJgmplx3k/TmTtXdym93I/AAAAAAAAA4o/2BMUXyYcqdY/s1600/DSCF1428.JPG" style="margin-left: 1em;margin-right: 1em"><img border="0" height="240" src="https://szofikaakonyhaban.cafeblog.hu/files/2011/09/DSCF1428.jpg" width="320" /></a></div><div><br /></div><div>Elkészítés:</div><div>1. A szokásos módon a tojást a cukorral és a margarinnal habosra keverjük. Hozzáadjuk a lime kifacsart levét és a héját, majd a lisztet is.</div><div>2. Szilikonos muffinformába adagoljuk a masszát és 180 fokra előmelegített sütőben 12 perc alatt készre sütjük.</div><div>3. A cukormázhoz a porcukrot limelével sűrű masszává keverjük. A kihűlt cupcake-ek tetejét egy kiskanál segítségével bevonjuk a lime-os cukormázzal és mindegyik tetejére egy pici reszelt limehéjat teszünk.</div><br /><div><a href="http://2.bp.blogspot.com/-Dcn9zSbwedQ/TmTtYdeNwcI/AAAAAAAAA4s/BmwBDiog1no/s1600/DSCF1429.JPG" style="margin-left: 1em;margin-right: 1em"><img border="0" height="320" src="https://szofikaakonyhaban.cafeblog.hu/files/2011/09/DSCF1429.jpg" width="240" /></a></div><br /><div><a href="http://2.bp.blogspot.com/-evsoqauCwq4/TmTtZc-tgKI/AAAAAAAAA4w/0CHtym-v3rM/s1600/DSCF1436.JPG" style="margin-left: 1em;margin-right: 1em"><img border="0" height="320" src="https://szofikaakonyhaban.cafeblog.hu/files/2011/09/DSCF1436.jpg" width="240" /></a></div><br />rich