1.0Szofika a konyhábanhttps://szofikaakonyhaban.cafeblog.huJudit Giuditta Szekereshttps://szofikaakonyhaban.cafeblog.hu/author/giuditta-guidegmail-com/<div><a href="https://szofikaakonyhaban.cafeblog.hu/files/2011/10/DSCF2720.jpg" style="margin-left: 1em;margin-right: 1em"><img border="0" height="213" src="https://szofikaakonyhaban.cafeblog.hu/files/2011/10/DSCF2720-300x200.jpg" width="320" /></a></div><div><br /></div><div>A héten megint ajándék-macaroonokat sütöttem. Úgy néz ki, csak el kell döntenem, hogy most ajándékba készítem őket, és egyből jól sikerülnek:)</div><div>Tegnap és ma a Castrol cég vezetőinek idegenvezettem és gondoltam kedveskedek a 12 fős csoportnak valami sütivel. Mikor elkészültek, szembesültem vele, hogy ezt a londoni 30 fokban elszállítani Kensingtonba nem lesz mókás. De szerencsére !! reggel 6-kor indultam, így a macaroonoknak semmi bajuk nem lett. A 2 kimaradt darabért pedig összevesztek a Castrol vezetők.:) Ennél nagyobb bók nem is kell:)</div><div><br /></div><div>A macaroonkészítési procedúrámat nem írom le mégegyszer,<a href="https://szofikaakonyhaban.cafeblog.hu/2011/09/02/macaroon-ujra/"> itt</a> elolvasható.</div><div>A receptet azért megosztom.</div><div>14 pár macaroonhoz:</div><div><br /></div><div>75 gr őrölt mandula</div><div>115 gr porcukor</div><div>2 nagy tojásfehérje</div><div>50 gr kristálycukor</div><div>fél tk. vanília eszencia</div><div><br /></div><div>A krémsajtos töltelékhez:</div><div>5 dkg Philadelphia krémsajt</div><div>10 dkg porcukor</div><div>fél tk. vaníliaeszencia</div><div><br /></div><div>10 dkg ribizli</div><div><br /></div><div>Az elkészült macaronok egyik felét vékonyan megkentem a krémmel, körbeültettem szorosan ribizliszemekkel.A közepére is nyomtam egy kis krémet és így ragasztottam őket össze.</div><br /><div><a href="https://szofikaakonyhaban.cafeblog.hu/files/2011/10/DSCF2701.jpg" style="margin-left: 1em;margin-right: 1em"><img border="0" height="213" src="https://szofikaakonyhaban.cafeblog.hu/files/2011/10/DSCF2701-300x200.jpg" width="320" /></a></div><br /><div><a href="https://szofikaakonyhaban.cafeblog.hu/files/2011/10/DSCF2702.jpg" style="margin-left: 1em;margin-right: 1em"><img border="0" height="320" src="https://szofikaakonyhaban.cafeblog.hu/files/2011/10/DSCF2702-200x300.jpg" width="213" /></a></div><br /><div><a href="https://szofikaakonyhaban.cafeblog.hu/files/2011/10/DSCF2706.jpg" style="margin-left: 1em;margin-right: 1em"><img border="0" height="213" src="https://szofikaakonyhaban.cafeblog.hu/files/2011/10/DSCF2706-300x200.jpg" width="320" /></a></div>richhttps://szofikaakonyhaban.cafeblog.hu/files/2011/10/DSCF2720-150x150.jpg150150