Leendő sógornőm,Ivett 18. szülinapjára készítette leendő Anyósom ezt a fincsi banános csokitortát.A receptet a Nosalty-n találta, de a krémet kicsit átalakította. Íme az Ő receptje. Hozzávalók: 1 db 6 tojásos kakaós piskótalap A krémhez: 4,5 ek. rétesliszt 4,5 dl tej 4 dl víz 21 dkg cukor 25 dkg magarin 1 csomag vaniliás cukor 2-3 ek…. Tovább »

  Egyik kedvenc gyümölcsöm az áfonya.Csak úgy magában, gyümölcssalátában, muffinban,pitében.Szóval bárhogy. A fekete áfonya Észak-Európából származik,ahol vadon,erdők szélén,alacsony hegyeken ma is nagy mennyiségben él.Közel 300 fajt különböztetünk meg. Számtalan aktív hatóanyagot tartalmaz,úgymint:vitaminokat,cukrokat,pektineket,tannint,savakat.A legfontosabb hatóanyaga az antocianidin.Antocianidin tartalmú kivonatai erős antioxidáns hatást mutatnak. Számos szemészeti betegség (szürkehályog,glaukóma) ellen hatásos,és jó keringésjavító is egyben. A leveléből készült… Tovább »

Rengeteg olyan kifejezés van a magyarban, ami valamilyen módon valamilyen étellel kapcsolatos. Például amikor perecelsz egyet. Vagy elmész csak úgy céltalanul kolbászolni a városba. Vagy rizsázol valakinek, például abból a célból, hogy később megrépázd, de az is lehet, hogy ő meg utána megmogyoróz. Ilyenkor nem kell sokat tökölni, ha egyszer már lekenyerezted. Veled ne kukoricázzon…. Tovább »

Ez az az étel, amivel én sosem próbálkoznék. Anyu megcsinálta helyettem.:) Hozzávalók: 1 kakas vastagabb alkatrészei ( comb,szárny,mell,máj) étolaj 1 nagy vöröshagyma pirospaprika,só,őrölt bors, pirosarany gulyáskrém zöldpaprika,paradicsom Elkészítés: 1.Olajon megfonnyasztjuk a hagymát,rátesszük a húsokat,kicsit átpirítjuk. 2.Pirospaprikával megszórjuk, felöntjük vízzel.Sózzuk,borsozzuk. 3.Amikor a hús félpuhára főtt, beletesszük a paprikát,paradicsomot, gulyáskrémet,pirosaranyat,egyéb fűszereket. 4.Tésztával vagy nokedlival,kapros-túrós csuszával kínáljuk.... Tovább »

Jamie Oliver mellett Nigella Lawson Anyu másik kedvenc tévés szakácsa.Nem mulasztja el sose a TV Paprikán a műsorait. Most is épp ő főz, épp triplacsokis brownie-t:)Na,de vissza a recepthez.Nem olcsó süti, 1,5 kiló aszalt gyümit tartalmaz-elég húzós.És hát fogyókúrásnak sem éppen nevezhető.  Hozzávalók és elkészítés: 35 dkg  aszalt szilva darabolva 25 dkg mazsola 20 dkg… Tovább »

 Anyu megmentett a karácsonyi süteménykínálatból is ezt-azt,így nem várt bejegyzések gazdagítják a blogot. A mini isler isteni finom, tündéri édesen is néznek ki.A recept Anyu kolléganőjétől, Mónikától van. Hozzávalók: 37 dkg liszt 25 dkg darált dió 25 dkg porcukor 1 vaniliás cukor 2 egész tojás 25 dkg margarin A ragasztáshoz: lekvár ( nálunk narancslekvár) A… Tovább »

Szintén a menüsor elengedhetetlen része, Anyu specialitása.A receptet nem írom be újra,mert Anyu receptje alapján készítettem én is. Itt megtalálható.... Tovább »

 Nálunk évtizedek óta ilyen a borsóleves.Csakis ilyen.Minden alkalomra ezt rendelünk Anyutól, evidens, hogy az érkezés estéjén is mindig ez kerül az asztalra. Hozzávalók: étolaj 1 vöröshagyma 2 szál sárgarépa fél kiló mirelit zöldborsó pirospaprika,só,vegeta 1 zöld paprika 1 paradicsom liszt csipetke kevés tej Elkészítés: 1.Kevés olajon megdinszteljük az apró kockára vágott sárgarépát,rátesszük az apróra vágott… Tovább »

 Megérkeztünk nyaralni.Haza.Anyuci parádés 3 fogásos menüvel fogadott minket.Létre is hoztam itt egy Anyu albumot, ide fogom gyűjteni a fantasztikus kajákat, amiket itthon eszünk. Andi oldalát Anyu is szereti nézegetni, ott talált rá a Citromos álomra, amit aztán narancsos változatban készített el. Hozzávalók:  2 nagy jénai tálhoz/8 személyre 2 csomag ( 40 dkg) babapiskóta fél liter… Tovább »

Nemrég ünnepeltük a 3000.látogatót, és hipp-hopp, elértük a 4000-et is!:) Köszönöm mindenkinek, aki látogatja a blogomat rendszeresen vagy rendszertelenül.Különösen most, amikor hát hogy is mondjam, nem hemzsegnek a bejegyzések. Ne haragudjatok. Holnap útra kelünk és nyaralunk-telelünk egyet kis hazánkban, úgyhogy Anyuci-féle borsóleves,Edit néni-féle tiramisu és még sok-sok finomság fog felkerülni a blogra:) Goodbye London-nekem nem… Tovább »