Legyen tehát palacsinta. Elküldtem az uramnak ezt a válogatást, hogy akkor innen válasszon palacsintát, Ő pedig a 19-esre voksolt, így az lett,némi módosítással. Nem vagyunk túl nagy Nutella-rajongók, így Nutella helyett Brigi házi csokipudingjára esett a választásom, úgyis már ki akartam próbálni. Az, hogy a palacsintákat mivel töltjük, ízlés dolga, bármilyen gyümölcs jól áll neki,… Tovább »

Sok palacsinta recept szerepel már a blogon, de ilyen még nem. Most, hogy egy kicsit egészségebb vizekre eveztünk az urammal, gondoltam, kipróbálok egy kicsit egészségesebb alapanyagokból álló verziót. A hozzávalók beszerzéséhez nem kell a sarki kisboltnál tovább menni, azt hiszem, ezek valójában minden háziasszony konyhájában ott lapulnak,még az ínségesebb időkben is. A tészta villámgyorsan kikeverhető,… Tovább »

Örök kedvenc nálunk Anyu túrós palacsintája, vagy ahogy Zé hívja, a ” Maxi néni-féle” túrós palacsinta. Habár Zé szerint ez isteni lett és tökéletes, nekem mégis Anyué finomabb. Pedig mindent úgy csinálok, ahogy Ő. Mégis, az Anyu-féle túrós palacsinta úgy a tökéletes, ahogy Ő készíti. Köszönöm, drága édes Anyukám 🙂 Hozzávalók: kb. 12-15 db palacsinta… Tovább »

Nálunk gyakran van palacsinta, Zé imádja. Én is, mióta vettem egy rendes palacsintasütőt és szinte maguktól sülnek a palacsinták:)  Igyekszem néha valami különlegeset is alkotani palacsintafronton, noha a dobogó legfelső fokáról nem lehet letaszítani a fahéjas-kakaós-nutellás triászt. Készült már diós-mákos-lekváros Anyu-féle csúsztatott palacsinta  és gesztenyés csúsztatott palacsinta is. A napokban épp Anyuval beszélgettem és feljött… Tovább »

Nagyon nagy boldogságom volt ma, végre megvettem a hőn áhított, kerámiabevonatos palacsintasütőt, ezt itt. Nagyon régen szerettem volna már egy ilyet, anno tavaly télen  Apósomnál szerettem bele, amikor másodpercek alatt lesütött vele nekünk egy nagy tál palacsintát, akkor vette, odáig volt érte.:) Én ezeréve egy ócska serpenyőben (!!) igen, serpenyőben, nem is palacsintasütőben sütöttem a palikat,… Tovább »

Ma végre valahára eljutottam a kisvároskánkban lévő magyar boltba. Célirányosan gesztenyepüréért mentem, miután Anitánál megláttam a gesztenyés alagutat. Nem sajnáltatni akarom magunkat, külhonban élő gasztrobloggereket, de néha bizony sanyarú a sorsunk. Akinek nincs akkora mákja mint nekem, hogy 10 perc biciklire van tőle magyar bolt, az bizony csak álmodozhat túró rudiról és bűntársairól. Míg a blogokon… Tovább »

Tegnap volt a Palacsinta Világnapja. Egész nap jöttek szembe a palacsinták minden blogon, én meg el se mertem mondani Zének, hogy milyen nap van…Aztán megelőzött, dél körül már írt, hogy ugye tudom milyen nap van ma és nálunk milyen palacsinta lesz?:) Választásom erre az amerikai stílusú áfonyás verzióra esett ( Jamie Olivertől) aminek a tésztája… Tovább »

Amióta az eszemet tudom, élek-halok a Hortobágyi palacsintáért. Egészen 2 héttel ezelőttig azonban az én konyhámban nem készült. Akkor azonban az én uram úgy jött haza a munkából, hogy ő meghal egy hortobágyiért. Én épp hulla voltam, úgyhogy közölte, hogy majd ő megcsinálja. Jó, rendben, legyen. Még csak a hagymát pucolta,mikor kisettenkedtem a konyhába, hogy… Tovább »

A héten már elkezdtem agyalni szülinapi-torta ötleteken, hogy akkor mit is kéne sütnöm jövő szombaton. Magamtól, magamnak 🙂 A palacsintatorta-ötlet Emőkétől származik, ezúton is köszönöm neki. Sosem voltam nagy palacsintarajongó. A Gundel és a Hortobágyi palacsinta kivételével engem nem nagyon hoznak lázba a különféle cimetes, lekváros, kakaós tételek,sőt még az amerikai palacsinta sem annyira… De… Tovább »

Nálunk a palacsinta mindennapi kaja. Az én uram imádja. A fahéjast meg a túróst. Én nem vagyok egy nagy palacsinta rajongó, de ha Gundel vagy Hortobágyi húsos, akkor megmozdulok. Ma úgy keltem, hogy Gundel lesz. Persze csak majdnem Gundel,mert nincs a töltelékben rum és mazsola és az öntet sem az igazi öntet. De így is… Tovább »