Na, ez az a süti, amiért a kolleganőimmel vérre menő harcot tudunk vívni, ha marad a dobozban egy csúnyácskább, összenyomódottabb szelet, amit már a vendégnek nem lehet kiadni.Olyankor aztán hipp-hopp a pulton a vaniliafagyi és 4-5 kiskanál gazdája tolakodik a dobozhoz, hogy mindenkinek jusson egy hari a Chocolate Fudge Cake-ből.:)Főleg melegen a finom, vaniliafagyival. Az… Tovább »

Hát a neve hosszabb,mint az elkészítése:) Hiába, néha ilyen kaja is kell, nem kell mindig hús meg tészta meg sok sajt meg meleg étel. A maga módján ez is meleg étel, ha azon frissiben megeszi az ember. Hozzávalók: 1 db félkész fokhagymás-zöldfűszeres bagett ( azt hiszem, Anyu a LIDL-ben szokta otthon venni) 2 szál füstölt… Tovább »

Hát a magyar konyha másik borzasztóan finom és őrültem bonyolult, professzionális szakácstudást igénylő étele. Nem is érdemes feltenni ezt a „receptet”-már ha nevezhetjük annak- ,mert a túrós tésztát mindenki el tudja készíteni. Nálam ugyanaz a kategória,mint a rakott krumpli: sok-sok-sok tejföl. Rájöttem, hogy imádom a tejfölt.:) Na de a lényeg, hogy szerintem ez a kép… Tovább »

Na ez az a kaja, amit soha nem tudok megunni és bármennyit képes vagyok belőle megenni. A Picim azt mondta, ne legyen rakott krumpli, mert ő azt nem szereti. Hát én meg imádom,úgyhogy apukám, ha tetszik, ha nem, rakott krumpli lesz. Jó, akkor majd ő eszik mást.-Egyél. Éjfélkor hazatérvén a munkából üres tepsi fogad a… Tovább »

Az új konyhám első remekműve.Mit ne mondjak, elég jól sikerült. A köret különösen elnyerte a tetszésemet. Mindenféle húshoz remek lehet, nem csak halhoz. De lazachoz igazán nyerő, a kapor miatt. Hozzávalók: 2 lazacfilé kb. 70 dkg Charlotte burgonya ( kis szemű, hosszúkás, kissé édeskés, nagyon jópofa) egy csokor kapor kb. 2 dl creme fraiche (… Tovább »

Nem gondoltam, hogy könnyes lesz a búcsú a Lascotts Road 40-től.Amennyire utáltunk itt lakni az elején,mégiscsak majdnem 1 évig ez volt az otthonunk. Piros konyhából csináltunk Magnolia színűt, kék szobából mályvaszínűt Mohának, narancssárgából halványzöldet magunknak. Megszerettük na, szomorúak vagyunk mind a ketten napok óta….:( Meg hát ebben a konyhában készült drága blogom minden alkotása, az… Tovább »

Jelentem, elkészült életem első kelt tésztás süteménye.:)) Sosem csináltam még semmi ilyesmit, valahogy az élesztőtől mindig féltem-mint kiderült nem hiába:) Na de ma reggel erőt vettem magamon, elcsattogtam a lengyel boltba, ahol ugyanolyan friss élesztőt lehet kapni,mint otthon,és nekiálltam. Százával találtam kakaós csiga recepteket, de végül emellett döntöttem, elsősorban a rövid kelesztési idő miatt. Az… Tovább »

Mondják, aki fél a macarontól, az süssön whoopie piet,mert az sokkal könnyebb…Aha, köszi. És aki a whoopie pie-tól is fél, annak mi marad? A Non plus ultra? Hát jelentem, nekiálltam ma.  A receptet itt találtam. Választási lehetőségem nem nagyon volt, mert a gugliba beírva a whoopie pie recept konstrukciót, gyakorlatilag minden oldal ezt az egy… Tovább »

Rég nem jelentkeztem, hiába, a dolgos hétköznapok… Kedves blogolvasóm és egyben kedvenc unokanővérem, Heni küldte pár napja ezt a receptet, hogy náluk mennyire szereti a család. Na, gondoltam, amiben ananász van, sajt, tejszín és csirkemell, az rossz nem lehet. Most sült ki. Köszi Heni:)) Hozzávalók: 1 csirkemellfilé 1 doboz darabolt konzerv ananász ( vagy friss)… Tovább »

Amikor megláttam a Nosalty-n a svéd húsgolyó receptjét, azt hittem elájulok.Egyből eszembe jutottak megboldogult egyetemista éveim, amikor az Orosz irodalomtörténet 8.című roppant érdekfeszítő kurzus helyett inkább azt a programot választottam magamnak, hogy elmetróztam az Örsre és benyomtam egy kis adag húsgolyót krumplipürével, áfonyaszósszal.Volt amikor barna mártással adták, de én jobban szerettem az áfonyás időket.Akció idején… Tovább »