Mostanában kísérletezős kedvemben vagyok: quiche, tartlet, pite…Az égetett tésztával eddig nem sok dolgom volt, összesen egyszer készítettem, akkor is sós változatban: Anyuci féle sajtos puffancsot. Ideje volt az édeset is kipróbálni, méghozzá az örökzöld olasz desszert, a Profiteroles formájában. Ami tulajdonképp hasonló a képviselőfánkhoz. Legközelebb zacskóba fogom tölteni és úgy nyomok ki kis halmokat a… Tovább »

Különösebb sztori ehhez a pastához most nem fűződik,  10 perc alatt összedobhat finom kis ebéd vagy vacsi:) Hozzávalók: fél csomag spagetti 1 csokor ( 7 szál) újhagyma 10 dkg aprított füstölt lazac 1 dl tejszín krémsajt (Philadelphia) diónyi vaj, bors Elkészítés: 1.A tésztát a szokásos módon kifőzzük. 2. Egy serpenyőben diónyi vajat hevítünk és pár… Tovább »

Tegnap este,miután elkészítettem a 3 fogásos vacsit a szabadnapomon és vártam haza életem párját a gyárból,kínomban bekapcsoltam már a tévét is…Ritka alkalom az ilyen, olyankor is általában valamelyik főzős csatornán kötök ki. Így lett ez tegnap is. Épp a Great British Bake Off 2. epizódja ment. Egy műsor, melynek résztvevője 12 hétköznapi ember.A legkülönfélébbek: volt… Tovább »

Pár percig azért gondolkodtam, hogy egyáltalán feltegyem-e a blogra ezeket a szörnyűségeket, de aztán úgy döntöttem,miért ne?Nem sikerülhet mindig minden.:( Napok óta a mai day offot vártam-meg sem lepődtem reggel,mikor kinéztem az ablakon és szakadó eső fogadott. Mint az elmúlt 1 hónap összes ( azaz 4 ) szabadnapján. De ezt a kis cupcake-szerű sütit már… Tovább »

Mostanában rákaptam a muffinsütésre. Ma pedig jutányos áron sikerült aszalt vörösáfonyához jutnom, úgy döntöttem, muffinra áldozom fel. A képi világ nem túl nagy cucc, olyan kis snassznak tűnik ( pedig igyekeztem a fotóval javítani rajta:)), de az íze az, jajjdenagyonfinom:)A recept innen. Hozzávalók 12 darabhoz:  (1 csésze 225 gr) 2 csésze liszt 2 tk. sütőpor… Tovább »

Ma végre valahára sikerült vennem egy pitetálat.Mert hogy még sosem sütöttem pitét, gondoltam ideje elkezdeni, vagy legalább egyszer kipróbálni ezt is-attól függ, hogy sikerül. Talán életemben ennyit nem kutattam recept után,mint ma. Adva volt 2 doboz áfonya és 2 doboz málna, piteforma, és néhány alapvető alapanyag. Kint persze zuhogott az eső, ergo hiába találtam nagyon… Tovább »

A múlt héten, mikor épp az önéletrajzaimat szórogattam egész Észak-Londonban és már majd’ éhen haltam, betértem a Greggsbe, hogy veszek valamit. Megakadt a szemem a málnás-fehércsokis muffinon és vettem is egyet gyorsan. Hmmmm, mennyei volt. Akkor eldöntöttem, hogy a málna-fehércsoki párosítást érdemes lesz megtartani. Aztán mai bevásárlókörutam során eltévedtem ahhoz a jópofa zöldség-gyümölcsös standhoz itt… Tovább »

Néha kellenek ilyen egyszerű kis magyaros vacsorák. Semmi extra,de annyira finooom:) Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma kb. 20 dkg tarhonya 5-6 kisebb szem krumpli 3-4 szál füstölt virsli só, bors, pirospaprika olaj 1 kk. Erős Pista Elkészítés: 1. A tarhonyát kevés olajon megpirítjuk. Mikor kicsit pirul, hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát. 2. Pár percig kis lángon… Tovább »

Régen jártam a Nosaltyn, pedig régen függő voltam. De mióta blogom meg a blogomnak facebook oldala van,azóta azoktól függök. A napokban mégis arra tévedtem, feltöltöttem pár receptet és rábukkantam erre a citromos túrótortára. Ezer köszönet és hála érte Dave-nek.Annyi bókot és dicséretet kapott ez a torta a Nosalty-n-mostmár tudom miért:))-hogy nem tudtam neki ellenállni.És mióta felfedeztem,… Tovább »

Igen, most ezekre az ételfotókra BÜSZKE vagyok:))Maga a kaja nagyon egyszerű, de olyan szép színei vannak, ahogy Moha is megjegyezte:)) Ez délután 1 órára hazaszaladós ebéd-vacsi:) Hozzávalók: fél csomag fusilli tészta 10 dkg szeletelt füstölt lazac 15 dkg Philadelphia krémsajt rucola só, bors Elkészítés: 1. Kifőzzük a tésztát sós vízben. Leszűrjük, visszatesszük a tűzre és… Tovább »