Szofika a konyhában

Gyűrűk gasztroőrülteknek

A Mohi mindig minden őrültséget felfedez:)) Most épp ilyen elvetemült gyűrűket talált.:) Hát ezt már nem hagyhattam szó nélkül, ezt MUSZÁJ nekem is felposztolnom. Bármelyiket el tudnám képzelni magamon és rögtön utána magamat is a Baleseti sebészeten, amint épp az ujjamat próbálják az orvosok megmenti az amputációtól…... Tovább »

Epres Pavlova torta

A blog 1 éves szülinapja alkalmából Közös sütést hirdettem.Bárki játszhat szombatig, csak csatlakozni kell a Blog facebook csoportjához és feltölteni a megadott recept alapján elkészített Pavlovát.:) Én ma délután csináltam meg és mivel ennek a drága tortának a sütőben kell kihűlni,nekem meg el kellett mennem dolgozni, nem tudtam befejezni csak most, éjjel 11-kor. Az még… Tovább »

Közös sütés 1.

2 hete, mikor a Nemzeti Cupcake Hét zajlott Angliában, Mohival vicces dolgot találtunk ki: választottunk egy cupcake receptet, és aznap mindketten megcsináltuk az Earl Grey cupcake-et. Jó móka volt, ő otthon, én itt. Akkor ötlöttük ki, hogy ilyet majd a blogon is fogok csinálni.:) Leszögezem, hogy a Közös sütés  nem VERSENY, habááááááár, ezúttal lehetséges, hogy… Tovább »

1 éves a blog!!!Boldog szülinapot:)

Szeptember 24-e van. Pontosan 1 éve ilyenkor hangzott el Mohi szájából a híres-neves Lascotts road-i konyhában a következő mondat: “Szofi, miért nem csinálsz egy blogot ennek a sok jó kajának?” És Szofi aznap létrehozta a blogot,mely azóta is töretlenül, szünet nélkül üzemel. Nem gondoltam volna akkor, hogy lelkesedésem ilyen sokáig kitart, azt hittem, majd pár… Tovább »

Skolebrød, a norvég iskolakenyér

Ennek a sütinek most kőkemény sztorija van. 20 évvel ezelőttre nyúlik vissza. Akkor ettünk először a nővéremmel ilyet Norvégiában. Alábbi képen, mely múzeumi darab, látható, mekkora átéléssel esszük.:) Aztán eltelt 15 év Skolebröd nélkül, de mindig eszembe jutott, a mai napig a számban volt az íze és éreztem a semmivel össze nem hasonlítható illatát. Ma… Tovább »

Earl Grey mini cupcakes

Zajlik a héten Angliában a National Cupcake Week. Mohi ki is találta tegnap, hogy akkor süssünk valamit “együtt”. Ez ugyebár jelenleg azt jelenti, hogy ő süt Magyarországon én meg Angliában és a facebookon örvendünk egymás sütijeinek:) Ezúttal kitaláltuk, hogy egyazon recept szerint sütünk valamit, de a díszítés és tálalás mindenkinek a fantáziájára van bízva. Mohi… Tovább »

Brandy snaps

A Great British Bake Off múlt heti adásában ez volt a technikai feladat. Mindenkinek ugyanazon recept szerint kellett elkészíteni. Persze nem nyugodtam addig, míg ki nem próbáltam, muszáj volt kiderítenem, hogy kiestem volna-e a műsorból. Nem, bent maradtam volna:) Hozzávalók: kb. 12-15 darabhoz 50 gr vaj 50 gr kristálycukor 2 ek. juharszirup 50 gr liszt… Tovább »

Red Velvet Cake a’la Edus

Ez annyira gyönyörűségesen szép lett,hogy muszáj felposztolnom!!! Edus pár hete már érdeklődött, hogy akkor hogy is van ez a Red Velvet Cake,mert szeretné megcsinálni!!És ma érkezett a jelentés, hogy elkészült a torta Hortobágyiné módra, málnaöntettel!!Persze én azonnal képet követeltem, Edus pedig perceken belül posztolta is!!!Íme, láthatjátok!!!Csodaszép lett!!!!:)... Tovább »

Ribizlis tartlet

Azt hiszem, ma megint sikerült valami szépet alkotnom:) Én legalábbis beléjük szerettem és már a sztárfotó elkészülte előtt meg kellett ennem kettőt, ezért szerepelnek csak 9-en a képen, noha a díszes társaság 12 főt, vagyis tartletet számlált. Ma végre megérkeztek a vasárnap az Amazonról rendelt tartlet sütő formák és természetesen azonnal fel kellett őket avatni. … Tovább »

Great British Bake Off!!

Esett már szó kedvenc főzős műsoromról, a Great British Bake Off-ról. Sajnos a múlt heti kenyérsütős adásról lemaradtam, de szerencsére ezen a héten keddre kaptam szabadnapot, úgyhogy 20.00-kor már tűkön ülve vártam, hogy vajon mi lesz a mai feladat. Készíteni kellett többek közt az alábbi képen látható Brandy snaps-t. Sose láttam, sose hallottam róla-némelyik versenyző sem…. Tovább »
Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az nlc-re!