Mint észrevettétek, a mai nap nálunk a Halloween jegyében telt. Elkészültek a pirosra lakkozott boszorkányujjak, a pókos cupcake-ek és az ijesztő habkoponyák. Egy -rendhagyó módon- zöld színű tökből pedig életem párja töklámpást is készített. Ezekkel felvértezve nézzük éjjel a rémisztő filmeket:) A Halloween ősi kelta hagyományból kialakult ünnep, melyet főként angolszász országokban tartanak meg, de… Tovább »

A Halloweeni rémisztő sütigyűjtemény utolsó versenyzői. Mindössze 1 tojásfehérjét használtam el hozzájuk és 5 dkg porcukrot, na meg egy csipet sót. Eredetileg nem koponyának, hanem szellemnek készültek, de valahogy nem akart ebből az 1 tojásfehérjéből készült hab olyan állagot ölteni, hogy kiskanállal csúcsos kis szellemeket tudtam volna halmozni a sütőpapírra, így beletöltöttem egy zacskóba és… Tovább »

Ha ekkora pókok jelennének meg nálunk a lakásban, azt hiszem szörnyethalnánk az urammal mindketten, de ő biztosan előbb. Pókoktól való irtózásunk szavakba nem önthető, nem is tudom, honnan jött az ötlet, hogy mi Halloweenkor pókokkal díszítsük a cupcake-et!!Én visítottam mikor kész lettek, annyira megijedtem tőlük:)) De biztosan meg fogjuk őket enni,mert a cupcake, amin a… Tovább »

 Tavaly ilyenkor láttam először Boszorkányujjakat a Nosalty-n. Már akkor dobtam egy hátast, hogy miket ki nem találnak és mennyire undi, és én nem lennék képes megenni…Nos, idén elkészültek a Bosziujjaim, és az a vicc, hogy még finom is 🙂 A receptet a Nosalty-n találtam, Flóránál, de az ott írt mennyiségek mindössze egynegyedét használtam,mert lesz még… Tovább »

Még nem késő nekiállni a halloweeni őrült sütiknek, elvégre még mindig van 1 nap 🙂 Én is ma sütöm őket!!! Íme néhány újabb elvetemült tétel, ezúttal csontváz cookie kategóriában!!:) Ízmorzsák Elif csontvázai... Tovább »

Közeleg a Halloween…Holnap tököt faragunk. Valami jó csúnyát és ijesztőt 🙂 Amellé természetesen dukál valami rémisztően undi süti is, pókhálós muffin, boszorkányujj, vagy kripta-süti.Lehet válogatni, egy kis ízelítő… Happ Halloween!... Tovább »

Egyszer már felkerült a blogra egy “ál-Szofilli Fusilli”, akkor spagettivel készült és piros kaliforniai paprikával.Most végre elkészült sárga paprikával és fusilli tésztával, de most meg a vöröshagyma helyett lilahagyma került bele. Ez is egy változat, de közelebb áll az eredetihez,mint a múltkori.  Mindenesetre a recept itt olvasható.... Tovább »

Ezen a héten is van Közös sütés, a mostani projektünk a Charlotte torta. Továbbra is várom a blog facebook oldalára a remekműveket. Nekem ma sikerült elkészítenem,és hát nem volt könnyű. Elég vicces, hogy macaront tudok készíteni, croquembouche-sal is próbálkoztam, de életem első piskótájára ma került sor. Az első, 2 tojásos változat nem is nyerte el… Tovább »

Olyan ritkán eszünk halat, pedig én úúúgy szeretem. Kedd este Jamie Oliver a brightoni tengerparton halat sütött a szüleivel meg a nagymamájával…Olyan jól nézett ki. A hal is, a brightoni tengerpart is, na meg persze Jamie is 🙂 El is döntöttem, hogy a héten én is halat készítek-sajnos brightoni tengerpart és Jamie nélkül, de így… Tovább »

Tegnap újra macaroon-projekt volt.A recept a régi,felturbózva némi reszelt citromhéjjal és sárga ételfestékkel. A töltelék nemes egyszerűséggel lemon curd volt. Mind a színe, mind az állaga tökéletes megfelel macaroon-tölteléknek. És nem utolsósorban még szépek is lettek.:)... Tovább »