Amint Zsófi posztolta ma ezt a tortát, én már csattogtam is a sarki kisboltba lime-ért.Ez az “azonallkellnekemis” típusú torta.És igen, jelentem, fenomenálisan finom. Eddig is imádtam a lime-ot-na jó, főleg Mojitoban-, de azért tortakrémként sem utolsó:)
Picit alakítottam rajta, mandula sajnos nem volt itthon, így lisztet tettem bele. Legközelebb mandulával.
Hozzávalók 18 cm-es tortaformához:
80 gr tejcsokoládé
75 gr vaj
3 tojás
65 gr cukor
2 ek. cukrozatlan kakaópor
50 gr őrölt mandula
A krémhez:
1 dl tejszín
2-3 ek. porcukor
1 lime leve
fél csomag habfixáló
Díszítéshez:
reszelt tejcsoki
limekarikák
Elkészítés:
1. A sütőt előmelegítjük 180 fokra, kivajazzuk a tortaformát.
2. A csokit és a vajat vízgőz felett felolvasztjuk. ( Én mikróztam, 1 perc, szégyen vagy nem, de teljesen jó:))
3. A tojásokat a cukorral habosra keverjük.
4. Hozzáöntjük a cukros tojást a vajas csokihoz, eztán mehet bele a kakaópor és az őrölt mandula.
5. Jó alaposan összekeverjük és a tortaformába öntjük, 30 perc alatt készre sütjük.
6. A tejszínt a porcukorral és a limelével elkezdjük felverni. Mikor kezd keményedni a hab, hozzáadjuk a habfixálót és a kívánt keménységűre felverjük a habot. Felhasználásig hűtőben tartjuk.
7. Reszelt tejcsokival és limekarikákkal díszítjük.
Zsófi szerint ugyan hidegen az igazi, de én jelentem, azért melegen is ehető:)
Bizony, valósággal eteti magát 🙂
Nem csodálom, hogy szerelem volt első látásra- finom, könnyed tortácska!
wow, nem is tudtam hogy Londonban élsz! Akkor nem vagyunk messze egymástól;-)
Nagyon guszta lett, eléggé megenném most:)
Kösssssziiii:)
Nyammm-nál is Nálad is nagyon nyammmmmi :))
Hihi, igen, villámsebességgel nyúltam le a receptet Zsófitól:)
Amint megláttam a címet tudtam, hogy én ma ezt még láttam valahol:)) De sajnos nem az én konyhámban! Pedig lehetne:))
Erika, akkor pattanj az első londoni gépre, mert most dugtam el az utolsó 2 szeletet :))
Ti aztán tudtok élni:) Nagyon mutatós, kérek egy szeletet!:)
Pikk-pakk megvan, és pikk-pakk el is fogy :)))Isteni!!
Juj, de nagyon guszta! Én is megkívántam.:))