Végül pedig vittem karamellás-fahéjas cupcake-et  és Nigella Lawson-féle málnás-fehércsokis muffint. ... Tovább »

Szintén a partyra vittem, sokszor kipróbált, jól bevált, saját fejlesztésű áfonyás-fehércsokis mini cheesecake-jeimet. Ez fogyott el a leghamarabb, nyilván azért is,mert -szerintem- ez volt a legdekoratívabb. Ebből elfogadtam egyet, de csak azért, hogy csekkoljam, nem maradt-e nyers a közepe.:)) És nem.:) Próbáltam már mandarinnal és barackkal is, de azért az áfonyás vitte a prímet- nálam… Tovább »

Íme a torta, amit tegnap vittem Elizabeth 1. szülinapjára. Az eredeti recepthez képest  annyit változtattam, hogy a belsejébe és a tetejére végül málna is került. Mint számomra kiderült utólag, ez nem volt a legpazarabb ötlet, mert a málna azért jócskán engedte a levét ( fagyasztott volt ugyan, kiolvasztottam, lecsepegtettem, ennek ellenére is, de nyilván a… Tovább »

Tegnap este olthatatlan vágyat éreztem egy lángos iránt. Egyből írtam is Zsófinak, nincs-e véletlen jó lángosreceptje. De, véletlen épp van, az Apukája lángossütő volt a Lehel piacon:) Nekem elég urgent volt a recept és sajnos ma nem tudott eljutni hozzám, viszont Zsófi azt ajánlotta, az Illéskrisz-féle lángost próbáljam ki, az hasonló a Lehel piaci lángoshoz…. Tovább »

A sárgabarackos és az áfonyás mini cheesecake  után itt van, megérkezett mandarinos-fehércsokicsillagos változatban is. Ezzel is már a csütörtöki szülinapi sütésre “edzek”, ez is a menün lesz, áfonyás változatban. Annyit kell csupán finomítanom a dolgon, hogy vastagabb kekszréteget kell az aljára tennem, hogy magasabb legyen. Sütés közben ugyan magasra feljön, de ahogy kihűl, összezuhan. Valamivel meg… Tovább »

Úgy tűnik végre kikristályosodott, milyen tortát is sütök Eli 1. szülinapjára. Könnyű legyen, gyümölcsös, joghurtos, a tésztája is legyen könnyű, amit a baba is megehet-volt anyukája kérése. Ma lesütöttem egy próbatortát, ilyen lesz majd a jövőheti is-közepén egy szép sárga gyertyával és sárga kis zászlók lesznek beletűzve, különböző magasságúak, rajtuk a Happy Birthday felirat és… Tovább »

Nyilván látszik a képen, hogy NEM az én konyhámban készült. Egyrészt, ha lenne ilyen menő borospoharam, már villogtam volna vele 🙂 Másrészt a háttérben felsejlik egy gyerek etetőszék és hát az sem a mi lakásunk szerves tartozéka.  Kérem szépen, bébiszittelni voltam ma, életemben először, egy 5 nap híján 1 éves kislányt. Anyukája elutazott hétvégére és… Tovább »

Ismét mutatok Nektek néhány merényletet, amiket az elmúlt 2 napban követtem el a munkahelyemen muffin kategóriában. Almatorta muffin: 1 szelet almatortát felkockázva hozzáteszünk az alapmuffinhoz, némi fahéjjal és darált dióval lehet tuningolni. Áfonyás muffin, az örök klasszikus  Banános-áfonyás muffin,mert az áfonya bármivel keresztezve isteni. Karamellás-diós muffin, a kávékhoz használt finom karamellsziruppal dúsítva. Szedres-kókuszos muffin. Banános-cseresznyés… Tovább »

 Jöjjön most közkívánatra a Chocolate mousse cake receptje!!Nőnap alkalmából szeretettel megajándékozlak Benneteket a titkos céges recepttel:) Hozzávalók 26 cm-es tortaformához Az alaphoz: 95 gr vaj 1,5 csésze kekszmorzsa 2 ek. keserű, cukrozatlan kakaópor A krémhez: 3 és fél csésze choc-chip ( vagy étcsoki) 40 gr vaj 750 ml tejszín 6 tojássárgája fél csésze kristálycukor 14… Tovább »

A múlt heti után ismét díjat kaptam, ezúttal Zsófi örvendeztetett meg vele, nagyon köszönöm:) A játék szabályai:1. Linkeld be annak a blogját, akitől a díjat kaptad.2. A díjat tedd ki a blogodra.3. Jelölj meg 5, kétszáznál kevesebb követővel rendelkező blogot, akinek szívesen adod tovább a díjat.4. Írj 1-1 kommentet az 5 díjazottnak, hogy tudjanak a… Tovább »