Kaszinótojás

Ma három dolgot készültem sütni-főzni…Abból mindössze 1 lett vállalható, a kaszinótojás. Be is zárnám a blogot azonnal, ha még egy kaszinótojást is elrontanék…Valahogy ma nem jöttek össze a dolgok. A macaronnal végleg befejeztem, a húsvéti fonott kalácsom pedig egy manduláskenyérként végezte,miután sikerült a legrosszabb receptet kiválasztanom egy receptes oldalról…

Na de vigasztalásképp itt van a kaszinótojás, ami örök kedvenc.:)

Hozzávalók: ( arányok nélkül, csak érzésre)

6 tojás

tejföl

majonéz

mustár

só, bors

Elkészítés:

1. A tojásokat keményre főzzük.

2. Megpucoljuk, hosszában félbevágjuk őket és óvatosan kiszedjük a sárgájukat.

3. A fehérjét félretesszük, a sárgáját pedig villával alaposan összetörjük.

4. Ízlés szerint tejfölt, majonézet, mustárt adunk hozzá, sózzuk, borsozzuk.

5. A simára kevert tojássárgás tölteléket visszatöltjük a fehérjékbe.