Szofika a konyhában

Mini máktorta

A máktorta örök favorit. De mivel mostanában szeretem a tortákat mini változatban létrehozni, a máktorta sem kerülte el sorsát: minimáktortácskák születtek. És átmentek a vizsgán, így is roppant jópofák na és persze az ízvilág is ugyanaz.:) Hozzávalók 10 db minitortához: A tésztához: 100 gr darált mák 75 gr porcukor fél citrom reszelt héja fél csomag… Tovább »

Lazacos-rákos rizottó

Mostanában hihetetlen módon rákattantunk a lazacra meg a rákra. El is döntöttük, hogy ezentúl a csütörtök lesz a halnap, akárcsak a szovjet időkben:)) Ma ezt sikerült prezentálnom a halnapra, sajnos most lett kész, ezért ezek a kritikán aluli fotók… Tegyük hozzá, ÁLrizottó, nem igazi, mielőtt még a rosszakarók megszólnának 🙂 Hozzávalók: 250 gr rizs 250… Tovább »

Angyaltorta-Angel food cake

Nagy reményekkel vágtam bele ma az Angyaltortába, gondoltam, na most, ez lesz életem főműve. Már ezeréve láttam AzEszternél ezt a tortát és annyira megfogott, hogy milyen légiesen könnyű és hát jajjdeszép…Én amúgy is jó barátságban vagyok a tojásfehérjés sütikkel, legyen az macaroon, kókuszcsók vagy épp Pavlova. Bár az elfogyasztásukban nagyobb mester vagyok,mint az elkészítésükben:) Szóval… Tovább »

…tell me about yourself…

Elmaradásom bőven van, nemcsak kajákkal, hanem ezzel a díjjal is, amivel drága Emi lepett meg:) Mégegyszer, itt is nagyon köszönöm neki:) A szabály szerint 15 bloggernek kell továbbítani a díjat, ő azonban mindössze egynek adta tovább,és ez én voltam. Nagyon-nagyon jólesett:) 15 bloggernek én sem adom most tovább, Emihez hasonlóan én is egyet választok, aki… Tovább »

Ráksaláta

Én aztán szökőévente egyszer eszem salátát, sajnos. Nem mintha fogyókúrára akarnám magam fogni-lassan már oda jutunk, hogy inkább hízókúrára kellene…Legutóbbi kísérletem a salátaevésre is kudarcba fulladt, amikor péntek este fodrásznőmmel, Mariannal elmentünk úszni és megbeszéltük,hogy utána bedobunk egy salit valahol…Félórával úszás után naná, hogy a kebabosnál ültünk, chicken kebab burger, természetesen sült krumplival. De ezek… Tovább »

Őszibarackos-mangós-mascarponés pohárkrém

Nem is mentegetőzöm, eltűntem, megint…De most visszatértem ezzel a remek kis desszerttel, amihez Nyammm Zsófim szolgáltatta az alapötletet :)) Valóban jópofák ezek a pohárkrémek, pikk-pakk megvannak és akár azonnal is fogyaszthatók, kivéve ezt,mivel a piskóta miatt várni kell vele 1-2 órát, hogy megpuhuljon. Hozzávalók 2 nagy pohárhoz: kb. 10 db babapiskóta 25 dkg mascarpone porcukor … Tovább »
Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az nlc-re!