Ezzel a brownie-val még adós vagyok, és mivel megint régen nem posztoltam, és most egy darabig nem is fogok,mert csütörtöktől a jól megérdemelt 2 hetes magyarországi szabadságomat töltöm, most ezt hozom búcsúzóul-de talán még csütörtökig sütök valamit, ha időm engedi! Feketeribizlit szerintem évtizedek óta nem ettem és mikor most megkóstoltam, az íze teljesen a jostára… Tovább »

Nemrég, egy görög étteremben ettem életemben először grillezett halloumi sajtot. Hát beleszerettem azonnal. Én ugyan most nem grillen készítettem, hanem csak serpenyőben, olívaolajon sütöttem meg, de legközelebb már megy a sütőbe, a grillrácsra. Egy kis ráksalival és fokhagymás bagettel, jajj de isteni finom volt. Hozzávalók: 8 szelet halloumi sajt ( kb. 1,5-2 centi vastagra vágva)… Tovább »

Már mindenki elkészítette a Nyammm Zsófi igazi, eredeti, Lehel piacos lángosát, aminek receptjét 1957 óta őrzi féltve Nyammm család. Ma én is beálltam a sorba, ahogy a nagykönyben meg van írva, még fokhagymás kenceficét is csináltam hozzá. Csak becsukom a szemem és mintha a Lehel téren lennék.:) Anyukám, köszönöm 🙂 Hozzávalók 10 db mini-lángoshoz: 3… Tovább »