Nálunk a köretválaszték kimerül a rizsben és a krumpliban.De ha választásra kényszerítem az uramat, mindig a rizsre voksol.Én sokáig nem szerettem-emlékeimben nyilván élénken éltek a napközis fonnyadt borsós, sok barnaszemes rizibizik-, mondván,száraz, unalmas, íztelen. Ezt a 3 ismérvet most megcáfolom. Ha már Z rizst kér, akkor az legyen olyan rizs, amit én csak úgy magában… Tovább »

Tegnap éjfélkor még arról beszélgettünk a blogon a Csajokkal, hogy milyen gyümölcsből is kéne megfőznöm életem első lekvárját. Nem sokat gondolkodtam ma, mikor elindultam a lekvárfőzési beszerző körutamra és megláttam ezeket a szépséget szamókat így szeptember derekán. Ott figyeltek mellette a kiwik, így azonnal döntöttem. Jöjjön akkor most a folyamat, amitől annyira rettegtem, valóságos gyomoridegem… Tovább »

A munkás hétköznapokba való visszatérés első vacsorája/Z-nek/ illetve ebédje /nekem/ volt ez az egyszerű sült, rakott tészta, nevezzük, ahogy akarjuk. Pikk-pakk összedobható és nagyon fincsi volt. Hozzávalók: 30 dkg rövidcsőtészta  15 dkg  bacon, apró kockákra/ vékony csíkokra vágva 15 dkg gomba 4 szál újhagyma 3 dl tejszín só, bors tetejére reszelt sajt Elkészítés: 1.A tésztát… Tovább »

Első utam Anyucinál a spájzba vezetett. Akkor döntöttem el, hogy ha visszajövünk, indul a lekvárfőzés nálam is. Soha életemben nem főztem lekvárt és befőttet sem tudom, hogy kell eltenni, úgyhogy Anyu kiokított. Százszámra sorakoznak nála az üvegek, szószerint roskadoznak a polcok: zakuszka, zöldparadicsomlekvár ( ez valami félelmetes), ananászos cukkini lekvár, almás céklalekvár, meggyes-málnás, hogy csak… Tovább »

A nyaralásnak sajnos vége, vissza kellett térni az unalmas, szürke, munkás londoni hétköznapokba… Én még lelkileg nem vagyok itt, ez a gofri is a nyaralás szép emléke, Anyucival sütöttük. Ezt a csodálatos,mintás gofrisütőt-a recepttel együtt-Norvégiában vadászta le Anyu és megvárt vele, hogy együtt próbáljuk ki.:) Nemcsak a sütő ilyen bámulatos, de a tészta is. Isteni… Tovább »