Eme fantasztikus recept drága Anyucitól van, nagyon-nagyon sokszor szokott ilyet csinálni. 7 év alatt Zé is megszerette nálunk,mikor időm,mint a tenger, akkor elkészítem, mert sajnos nem az a pikk-pakk percek alatt összedobható kaja, de a végeredmény mindenképp kárpótol:) Hozzávalók: A húshoz: 4 db csirkemellfilé 35 dkg gomba kis fej vöröshagyma petrezselyem só, bors, pirospaprika, liszt… Tovább »

Össze se tudom számolni, hányszor sütöttem már Tarte au citront, azaz citromtortát.Nekem ez a legeslegkedvencebb tortám, mióta először sütöttem,és szerencsére Zé is imádja, így ez lett a 7. évfordulónk tortája:) A szokásos  szerencsétlenkedésem hozta úgy, hogy tojáshab került a tetejére-hála Istennek. Az első tojást úgy sikerült szétválasztanom, hogy a sárgája zuhant a konyhapadlóra. Naná, hogy… Tovább »

Általában, amikor kelt tésztát sütök, akkor 3 napig azt eszünk:) Nem lehet mindig friss élesztőt kapni, amikor sikerül, akkor pedig a 10 dekás csomagot igyekszem felhasználni az utolsó morzsáig. Gyerekkorom óta van valami beteges vonzalmam a friss élesztőhöz, már kiskoromban is imádtam az illatát. Így van ez a mai napig is, mikor megveszem, hazáig szagolgatom.Nyilván… Tovább »

Ma délben keltem fel. Lusta vagyok,mióta nem dolgozom, valljuk be, de 1 hét pihenés nekem is jár. Az első amit megláttam félig csukott szemmel a fészbukon, az az volt, hogy Era barátnőm pogácsát sütött. Még félálomban küldtem neki az üzit: Era, receptet, azonnal!!!És úgy mondom, a világ legeslegfinomabb pogácsája ez, pláne így 4 féle sajttal… Tovább »