Íme, néhány kép a mi kis egyszerű, de szép Karácsonyunkról 🙂... Tovább »

Figyelem, egy 5 perc alatt elkészíthető édesség következik! Erikánál láttam az avokádós csokimousse receptjét,és mivel nem is tudom, hogyan viszonyulok az avokádóhoz, hát gondoltam, miért ne, próbáljuk ki.Rendkívül érdekes, könnyű csokikrémet kapunk, amiben aztán se tojás, se tejszín,semmi mousse-os hozzávaló. Csak avokádó és kakaópor.És tényleg nem érezni az avokádó ízét. Csak egy kis adagot készítettem,… Tovább »

Már készen volt az összes süti, amit beterveztem Karácsonyra, de csak nem nyugodtam tegnap délután, napok óta kattogtam a zserbón, hogy csak kellene az is…Hát lett is, életem első zserbója és annyira de annyira katarktikus gasztroélmény volt, hogy megettem egy szeletet és meredtem magam elé, hogy úúúúristen, ezt én csináltam. A csoki ultragáz a tetején,… Tovább »

Minden kedves Barátomnak,Bloggertársamnak, Olvasómnak kívánok nagyon-nagyon szép Karácsonyt! Szeretettel: Szofika... Tovább »

A napokban elkészült életem első bejglije.2 rúd diós-nekem,és 2 rúd mákos-Zének.Annak ellenére, hogy a mákos totálisan szétrepedt,mert annyi tölteléket tettem bele, hogy már sütés előtt szétnyílt a tészta, azt kell mondjam, hogy még nekem is, aki abszolút és csakis diósbejgli-evő vagyok, jobban ízlik a mákos. Egyrészt,mert a diós nem igazi dióból, hanem valami diópótló cuccból… Tovább »

Kezd alakulni a Karácsonyi sütikínálat, és a hangulat is.Pár napja megvettem a fát és ajándékok is lesznek alatta:) Elkészültek a kávés kiflik, a citromos holdak és utóbbi mintájára a narancsos csillagok is. Van már mákos és diós bejgli valamint Florentin-szelet is, ami örök kedvenc. Hamarosan őket is hozom. De előbb a narancsos csillag! Hozzávalók: A tésztához:… Tovább »

Az elmúlt 2 napom nagy izgalomban és nagy munkában telt. Múlt héten felhívott Juditka barátnőm, hogy lenne egy nagy kérése. Szeretné, ha az ura 35. szülinapjára sütnék egy tortát. Joci imádja a Feketeerdő tortát, így erre esett a választás. Mivel soha nem sütöttem még, lázas kutakodásba kezdtem receptet illetően. Végül összegyúrtam egyet magamnak: a tésztát… Tovább »

Megint van egy kis elmaradásom.Igazából csak az van. Ez a karácsonyi ihletésű kekszgolyó még múlt héten készült, Judit napra. Sajnos ezzel a kekszgolyóval ördögi körbe kerültem. Zé nagyon jól tudja, hogy 10 perc alatt kész van és valami mindig van itthon, amiből kekszgolyót lehet csinálni, így már napi szinten nyaggat érte azóta, hogy elkezdtem. Tegnap… Tovább »

Azt hiszem, ételfotóban még van hova fejlődnöm,miután ma FB-on fasírtnak nézték az isteni finom csokis kekszeimet. Eredetileg csak egy sima csokis kekszet akartam némi choc chip-pel ( megszakadok, se tudom mi ez magyarul, csokicsepp vagy csokipasztilla vagy mi a búbánat, én most csokicseppnek fogom hívni), de aztán megláttam Nigella Lawson nagyon-nagyon csokis csokis kekszeit és… Tovább »