Peanut butter…azaz mogyoróvaj…halálosan imádom, annak ellenére is,hogy 30 gr-onként, azaz 1 evőkanalanként 90 kalóriát tartalmaz.Közel 300 gr került ebbe a cookie-ba, ám ha leosztom 20 darabbal, már nem is olyan vészes.Ha még hozzáadom a vajat, a csokit és a kétféle cukrot, akkor viszont megint magas lesz. De ha egyszer annyira de annyira finom!!!!Kívül ropogós-morzsálódós, belül… Tovább »

Reggelire egy finom és egészséges turmix vagy smoothie?Tele sok-sok vitaminnal és gyümölcscukorral. Én edzés előtt iszom, így kellő energiát ad.  Jön a tavasz, pláne a nyár, jönnek vele együtt a finomabbnál finomabb gyümölcsök ( gondolok itt Magyarországra, mert itt sajnos katasztrofa a minőség) és ha akad otthon némi tej, joghurt vagy gyümölcslé, máris készülhetnek a… Tovább »

Igazán könnyű és finom édesség!Nem mondom, hogy cukormentes, mert nem az, de mégsem egy habos-vajas-csokicsoda. Imádom én őket, szó se róla, csak a mérleg és a tükör nem jutalmazza őket. Joghurttortáinknak csak a képzelet szab határt, hiszen bármilyen jogival és bármilyen gyümivel készíthetjük, itt a tavasz, jön a nyár, bővül a választék. Babapiskóta természetesen opcionális,… Tovább »

Szóval a helyzet az, hogy elhíztunk. Zé még csak kezd, de én már 7 kilóval vagyok több,mint tavaly nyáron. A ló egyértelműen akkor szaladt el velünk,mikor több, mint 2 hónapja letettük a cigit.  Tehát változások vannak. Ez a blogon megmutatkozó receptekben is megnyilvánul majd, legalábbis addig, míg az álomsúlyt el nem érem. Tiltólistára került: édesség,… Tovább »

Nemigen szoktam zsemlemorzsában panírozni, inkább ezt a fajta eljárást részesítem előnyben.  Ma valamiért mégis kivételt tettem.Parmezános bundában sütöttem ki. Belül omlós és puha a husi, kívül pedig roppanós a panír. A Magyar konyha magazin egy régebbi számában Buday Péter, egyik kedvenc mesterszakácsom beszél a panírozásról. Többféle panírról is említést tesz és azt is elmondja, hogy… Tovább »

A napokban villant be az agyamba a kávés cupcake ötlete. De hogy igazán kávé fílingje legyen, úgy döntöttem, tejszínhabbal koronázom meg. Mennyei!!! Kávéimádóknak AZONNALI hatállyal kipróbálandó darab 🙂 Hozzávalók: 24 db mini cupcake-hez: A tésztához: 120 gr liszt 140 gr cukor 40 gr vaj 1 tojás csipet só 1,5 tk. sütőpor 1 dl frissen főzött,… Tovább »

Ma nagy túrótorta-lendületben voltam. Úgy döntöttem, 1 nagy helyett legyen 2 kicsi.A citrusos túrótorta mellé ez az epres is elkészült.Nem is tudom, melyik a finomabb:) Hozzávalók: 15 cm átmérőjű tortához Az alaphoz: 50 gr darált keksz 25 gr olvasztott vaj A túrótöltelékhez: 30 dkg túró kb. 10 dkg porcukor 2,5 dl tejszín 4 lap zselatin… Tovább »

Próbáltam ma valami eggyel egészségesebb desszertet kreálni,mint mostanában. Fő vonzereje, hogy kicsi. Viszont nem csak 1 készült belőle, úgyhogy ennek a vonzerőnek is annyi 🙂 De nincs benne csoki. Cukor sem sok. Egészséges na, nem hizlal és kész. De ha hizlalna sem érdekelne, mert finom.:) Hozzávalók: 12 cm-es minitortához: Az alaphoz: 50 gr darált keksz… Tovább »

Most nincs recept, csak pár gondolat…Napok óta gondolkodom már ezen és mostmár kikívánkozik. Lassan 3 éve, hogy elkezdtem blogot írni…Anno kedvenc blogom  AzEszter blogja volt. Sajnos belinkelni nem tudom,mert azóta sajnos már befejezte áldásos blogtevékenységét, szóval engem Ő inspirált a blogírásra, amit ezúton is köszönök Neki:) Azóta DIVAT lett a gasztroblogírás, igen, így nagybetűvel. Nem… Tovább »

Örök favorit. Igazi, magyar dióval, amit még februárban hoztam otthonról,és igeeeeen, igazi magyar, budafoki sütőélesztővel:) Imádom az aranygaluskát, de csakis vaníliasodóval.Jó sokkal. Anélkül nekem egyszerűen nem működik. Alapkövetelmény továbbá, hogy a galuskák ultraminik legyenek, a létező legkisebb pogácsaszaggatóval szaggatva  és ne nagyítóval kelljen keresni a diót. A teteje égett és ropogós legyene, a közepe pedig… Tovább »