A frozen yogurtról, azaz fagyasztott joghurtról csak szuperlatívuszokban tudok beszélni, csak pozitív tulajdonságai vannak, úgymint gyorsan elkészül, olcsón előállítható, egészséges, finom, low-carb, low-fat és millióféleképp variálható.  A munkahelyem szomszédságában van egy ilyen bár, mindig az utcán áll a sor, de eléggé aranyáron mérik, noha nagyon finom. Praliné Zsuzsi fagyasztott joghurtjai adták az utolsó lökést, hogy… Tovább »

Számomra Ő az igazi, a klasszikus kókuszkocka. Mézes tésztából, nem holmi piskótából. Imádom én a piskótát, de a kókuszkockához semmi köze. Visszanézve a blogot, megint 1 év telt el a legutóbbi kókuszkocka óta és Z. ma reklamált. Ráadásul igazi, magyar rumaroma is van most itthon dögivel, meg már honvágyunk is van, úgyhogy most lehet, hogy… Tovább »

Még a nyáron készítettem egy Szivárvány tortát, csuda izgalmas projekt volt. Ráment ugyan egy teljes napom és a végeredmény azért pici kívánnivalót hagyott maga után. A héten újra nekiláttam, egy szülinapra készült egy kedves kollegának.:) A múltkori receptet használtam, mégis eszközöltem némi változtatást, így azt gondolom, a múltkorihoz képest fejlődött a projekt,bár 1 sarkalatos pont… Tovább »

Ismét Blogkóstoló játék van, ezúttal Dina a háziasszony. ChefViki blogját sorsolta nekem, ahonnan nehéz volt a választás. Közel 1000 bejegyzés van a blogján és én megint az utsó pillanatra hagytam, naná, nem is én lennék. Tegnap aztán ráakadtam erre a csodás őszies színvilágú-ízvilágú sütire és döntöttem, ő lesz 🙂 A cukkinit tényleg nem érezni benne,… Tovább »

A napokban úgy döntöttem, ezentúl lesz egy olyan “rovat”, ahol tradicionális angol édességeket mutatok majd be. Mondjuk hetente 1-et, ez még talán teljesíthető. Elsőnek a Battenberg sütit készítettem el, ami amellett, hogy nagyon szép és mutatós, roppant finom is. Kiváltképp egy csésze kávéval vagy teával, tipikus angol teasütemény. Története régre nyúlik vissza.A torta eredete ismeretlen,… Tovább »

Igazán különleges, őszköszöntő cheesecake-et hoztam ma.Fantasztikus ízek ezek együtt, lélekmelengető torta, egy csésze teával vagy kávéval elviselhetővé teszi a 12 fokos, esős, pocsék angol időjárást. Az eredeti recept innen származik, a torta alapját azonban megváltoztattam, a diós keksz alap helyett nálam gyömbéres keksz alappal készült, így még egy extra íz betársult ebbe a brutális kombóba…. Tovább »

Huuu, most kicsit izgulok, sosem írtam még gasztrobeszámolót, egyetlen posztomhoz se csatoltam még sose 39 képet és valószínűleg ennyi duma sincs sok posztomnál,mint itt! Szóval Jucika barátnőm még nyár végén a szülinapom alkalmából lepett meg a londoni Cake and Bake Show-ra 2 jeggyel. Ő nem tudta, de nagyon szerettem volna rá elmenni, Zét viszont 6… Tovább »

Van valami a sós ropogtatnivalókban, ami az édességekben nincs: nem lehet leállni velük. Egy süti lehet akármilyen finom, azért van egy limit belőle, hogy mennyit tud az ember együltő helyében megenni. De egy pogácsánál vagy sajtos rúdnál nincs. Nálam legalábbis nincs, lehet, hogy velem van a baj. Én bizony fél tepsivel betoltam ebből azon melegében…. Tovább »

Ójajjj nekem, mostanában valami baj van vagy velem, vagy a kamerával, de 200-ból 220 kép homályos.Na jó, nem is töltök el annyi időt fotózással,mint amennyit eltölthetnék, de valljuk be, más dolgom is van. Járok dolgozni is, meg edzeni is ( höhöhö, khmmmm.), na mindegy. Nézzétek el, hogy a képek fele, azaz 2 telefonnal készült, ilyet… Tovább »

Hogy mitől norvég,azt nem tudom. Norvégabb lenne, ha meglódítottam volna a  kardamomot is a tésztájába, de sajnos a 10 méter hosszú fűszeres pulton ezt pont nem találtam a teszkóban. Szóval Anyuval beszéltem délután telefonon és áradozott, hogy norvég almatortát sütött és milyen finom. Kigugliztam én is, ezt a receptet találtam szimpatikusnak. A tésztája finom puha,… Tovább »