Ha megkérdezel 10 Angliában élő magyart, hogy mi hiányzik a legjobban otthonról és mit hozzanak az otthoniak ha jönnek, 9 tuti rávágja, hogy túrórudit. De legalább 8 Magyarországon nem szerette a túrórudit, legalábbis nem volt odáig érte. Na én is ebbe a csoportba tartozom, bár én a családdal inkább darált diót, pirosaranyat  meg egy üveg… Tovább »

Tombol a golyószerelem, egy időre golyóbloggá alakulok. Az egész a kókuszos túrógolyóval kezdődött, folytatódott tegnap a Zserbógolyóval, ma pedig itt az Almás pite-golyó. Ez egy hangyányit több idő, almapucolás, párolás, de még így is kb. félóra alatt megvan. És almás pite-töltelék ízű. Tutkeráj, kipróbálni ér!! Hozzávalók: 15 db golyóhoz: 300 gr alma ( hámozva, csumázva,… Tovább »

A zserbó ízvilághoz 3 dolog kell: dió, sárgabaracklekvár ( lehetőleg házi) és csoki. Kevés ennél ütősebb triász van,nem csoda, hogy fagyiban is, bonbonban is népszerű már a zserbó. Én bonbonban nem vagyok jó, fagyihoz már hideg van, így én kekszgolyóba álmodtam a zserbó-ízvilágot. Viszonylag gyorsan összedobható és garantált a zserbó-fíling. Én totál rákattantam a golyókra,… Tovább »

Jelentem ez a golyóbis maga a CSODA!!!!!Sokáig gondolkodtam, hogy milyen nevet adjak neki, Raffaello is lehetne, de mégsem az,mert ahhoz a túró túl intenzív, hogy Raffaello legyen. Túrógolyónak kevés, mert ahhoz meg a kókusz túl intenzív, hogy simán túrógolyó legyen. A hozzáadott vaníliától pedig bekerül még egy ízvilág a képbe: ez pedig a retro vaníliás… Tovább »

Amikor nem dolgozom és Zé is egész nap itthon van, olyankor szeretek nekiállni kelt tésztát sütni.Nem kell sietni sehova, még véletlen sem fordulhat elő, hogy nincs idő megkeleszteni a tésztát. A jól bevált kakaós csiga recept ez, de a kakaós töltelék felét most diósra cseréltem,így lett 1 gáztepsi kakaós és 1 gáztepsi diós csiga.Egyébként is… Tovább »

Engem ért a megtiszteltetés, hogy a SAD! 19. fordulójának háziasszonya legyek,IldiKokkitól kaptam a stafétát, amit ezúton is nagyon-nagyon köszönök 🙂 A SAD! ( Süss!Alkoss!Díszíts!) egy virtuális gasztrojáték, a házigazda fordulónként változik,az általa kiválasztott témában pedig sütnek a lelkes résztvevők! Az előző fordulók témáit és házigazdáit itt olvashatjátok! Sok ötletem volt a mostani témát illetően, sajnos… Tovább »

Mióta kikísérleteztem ezt a pörit, hetente egyszer ez a vacsi. Annyira nagyon finom, tésztával és nokedlival is megállja a helyét. Csirkén kívül sokáig nem ettünk más húst, nem vagyunk oda Zével a kövérkés húsokért. Mostanában azért néha befigyel a sertéskaraj, 1-2 steak ( azt általában Zé süti) és a pulykamell. Ami ennél zsírosabb, az nálunk… Tovább »

Amióta visszajöttünk norvégiai mininyaralásunkról ahol egy isteni áfonyás pitét kóstoltunk, azóta álmodozom arról a pitéről. Több receptből ollóztam össze ezt a pitét, ami végül nem lett olyan, mint az a bizonyos pite, de nagyon jó lett. Amikor elkészült, akkor “nem ez lett életem főműve”-nek tituláltam, de a 6-8 óra pihenés nagyon jót tett neki. A… Tovább »

Macskaszem vagy pávaszem, sőt bagolyszemnek is hallottam már. Többféle néven fut ez a süti,és többféle változata ismert: diós, mákos, kókuszos töltelékkel is készítik-mindenhogy isteni. Nekem ő a lakodalmas sütik alfája és omegája, szerintem gyerekkorom óta nem is ettem ilyet és valahogy tegnap reggel bekattant, hogy macskaszem süti. Az a típusú süti, amiből-úristen, kimondani is szörnyű-10-12… Tovább »

Szóval mostanában Zével totál rákattantunk az olyan édességekre, amik az alábbiakat tartalmazzák: kókusz, csoki / kakaó, rumaroma. A múlt hétvégi kókuszkocka után mi más is lehetett volna a következő ennek fényében,mint a kókuszgolyó? Zének meggy nélkül, nekem meggyel a közepén az igazi. Most én engedtem, meggy nélkül lett, nem akartam azért felbontani a meggybefőttet, hogy… Tovább »