A nővérem megmondta a tutit: a málnás brownie nagyon durva. Amondó vagyok egyetérteni vele.Ez tényleg überdurva. Jöjjön is a recept, szuperszaftos, ragacsos, savanykás-málnás,édes-csokis kombináció!Aki szereti a browniet és a málnát, az készüljön fel az ízélményre! Hozzávalók: 20×20 cm-es tepsihez: 100 gr étcsoki 70 gr vaj/margarin 1 tojás 100 gr cukor 60 gr liszt 2 ek…. Tovább »

Megint brownie-lázban égek. Időnként fellángolok és olyankor 4-5 félét lesütök úgy 2 hét alatt, aztán besokallunk a csokiból és megint egy darabig nem kerül elő. A sort ezzel a naaagyon csokis, triplacsokis példánnyal indítottam. Ki kell próbálni, az íze önmagáért beszél. Az alap-brownie recept továbbra is a nővéremtől, Tündérsütitől. Hozzávalók: 20×20 cm-es tepsihez, alacsony brownie-hoz… Tovább »

Mikor megláttam Juditkánál a mézes puszedlit, tudtam hogy kell, azonnal!Sosem hittem, hogy ez egy olyan valami, amit házilag is elő lehet állítani, illetve azt nem hittem, hogy a házi mézes puszi sarokba szorítja a boltit! Én most egy sima verziót készítettem, Juditka marcipánnal töltötte meg őket, Ildi Kokki pedig marcipánnal és mogyoróval, szuper ötlet mind… Tovább »

Tortát hoztam, méghozzá nem is akármilyet: sósat! Olyat, amit nem desszertnek, hanem ebédre vagy vacsorára eszünk 🙂 Közben zajlik az éppen aktuális SAD forduló Ildinél, aki azt kérte, falusi, vidéki ízeket varázsoljunk az asztalra. És hogy ez mitől falusi, mitől vidéki? Onnan, hogy édes Anyukám sütött egyszer ilyet gyerekkoromban-valami újságban látta talán a receptet?-és onnantól… Tovább »

Ma megint kezembe akadt a Hummingbird Bakery Home sweet home c. könyve, rég sütöttem már belőle. Érdekes, akárhányszor fellapozom ezt a könyvet, mindig más fog meg. Ezen a karamellás pitén legalább 100 szor átsiklott már a tekintetem, ma mégis ez volt az első, amire azt mondtam: ezt megsütöm, még ma.  Az eredeti recept egy nagy… Tovább »