A kedvenc péksütink Z-vel, minden nap frissen hozom a pékségből. Vajjal/ lekvárral, vajjal/mézzel, sonkás-sajtos melegszenyának, leveshez-mindenhez ő a tökéletes péksüti.  Most végre rászántam magam, hogy házilag is elkészítsem, ezen recept alapján. Tökéletes lett, mind a külsejével, mind az állagával, ízével teljesen elégedett vagyok, ritkán van ilyen, szóval a mai napom szuper lett ezáltal 🙂 Hozzávalók:… Tovább »

Mostanában hetente egyszer készül rizottó, totál rákattantunk. Mindig azt hittem, hogy rizottót macerás készíteni,mert nem lehet egy percre sem otthagyni, kevergetni kell, meg öntögetni rá a folyadékot. Ez így is van, de valójában maximum félóra alatt kész, annyi kevergetést meg ki lehet bírni. Isteni finom kis ebéd volt ez 🙂 Hozzávalók: 13 dkg füstölt bacon… Tovább »

Tegnap főztem vacsorára ezt a levest, el is fogyott mind. Ma délelőtt kérdeztem Z-t, milyen leves legyen. A válasz: ugyanolyan, mint tegnap. Normál esetben kiakadtam volna ezen, hogy ugyanolyan levest főzzek, de mivel nekem is nagyon ízlett, nem tiltakoztam. Mennyiségek nem igazán vannak, az ilyen típusú leveseket általában érzésre készítem.:) Mivel az újévi fogadalmam a… Tovább »

Ma délután Z-t jött meglátogatni egy kedves barátja a barátnőjével. Gondoltam, csak összedobok valami sütit,mire jönnek. A brownie mindig nyerő, hamar megvan, mindenki szereti-kivéve Z-t. Hihetetlen, de neki ez túl csokis és túl édes, ezért általában akkor sütök brownie-t ha vendég jön vagy ajándékba viszem valakinek 🙂  Ez most egy teljesen alap, puha-szaftos brownie, némi… Tovább »

Nálunk gyakran van palacsinta, Zé imádja. Én is, mióta vettem egy rendes palacsintasütőt és szinte maguktól sülnek a palacsinták:)  Igyekszem néha valami különlegeset is alkotani palacsintafronton, noha a dobogó legfelső fokáról nem lehet letaszítani a fahéjas-kakaós-nutellás triászt. Készült már diós-mákos-lekváros Anyu-féle csúsztatott palacsinta  és gesztenyés csúsztatott palacsinta is. A napokban épp Anyuval beszélgettem és feljött… Tovább »

Igen, megint muffin. Tudom, most volt, de most kicsit más desszertek jönnek. Megváltozott az élet Z. balesete óta. Sem időm,sem energiám egész nap a konyhában tespedni, noha szeretnék. Villámgyorsan, olcsón előállítható desszertek következnek mostanában, olyanok, amikhez nem kellenek drága és nehezen beszerezhető alapanyagok,és jólesnek egy pohár tea vagy kávé mellé az esti filmnézéshez. Mint például… Tovább »