Imádom a gesztenyét, meg az apró egyfalatos sütikéket is. Karácsony előtt ez a vaníliás kifli volt a sztár, 3 adagot is meg kellett sütnöm,mire az utolsó adag megérte a Karácsonyt. Ennek mintájára készült most gesztenyés változatban, szintén Ildikokki receptje alapján.  Nem egy tipikus nyári süti, de nincs is ma tipikusan nyári idő. Kicsit szomorú vagyok,mert… Tovább »

Ismét hozok egy rövidke bejegyzést a lakásfelújítás aktuális állásáról, sok-sok képpel. Amilyen nehézkesen indult az elején,most olyan gyorsan haladnak az események. Hiperszuper fűtés-és vízszerelőnk, Józsi lerakta a padlófűtéshez-temperáláshoz-az alapot Megcsinálta a kiállásokat a konyhába: mosógépnek, mosogatógépnek, mosogatónak A csendélet, ami a leendő konyha+ebédlőben uralkodik… Enyhe lefolyású infarktust kaptam, mikor ez a látvány fogadott… Pár nappal… Tovább »

Sosem voltam híve a mikróban elkészíthető sütiknek, nem is próbáltam őket soha. Mígnem pénteken a nővérem azzal fogadott, hogy ő bizony kipróbálta a mikrós brownie-t és hiszem vagy sem, nagyon durván hajaz az eredetire. Én bizony nem hittem, így össze kellett egyet dobnunk gyorsan, 2 perc keverés és 50 másodperc a mikróban. Tetejére egy gombóc… Tovább »

 Születésnapra kellett készítenem ezt a tortát. Kicsit sokkot kaptam ma, mikor a piskótasütés közben kiderült, hogy a tortát nem holnap, hanem konkétan 3 óra múlva szeretnék átadni!!!Némi kommunikációs probléma csúszott be, én pedig Dobos krémmel készültem, aminek jót tesz a hűtőben a pihi, sőt…Hűtő kiürít, maxra kapcsol,így összeállt a torta. A díszítés egyszerű, semmi fakszni…. Tovább »

A muffinok életmentőek. Bő félóra alatt megvannak és 2 tálon meg egy kézi habverőn kívül mosogatni sem kell utána semmit. Én azokra a receptekre esküszöm, amelyek joghurtot is tartalmaznak, mivel az így készült muffinkák sokkal puhábbak, szaftosabbak lesznek, még másnap is. A hozzáadott banánpüré csak ráerősít erre, kipróbálni kötelező, ha van pár túlérett banán 🙂… Tovább »

Nagy boldogságomra az elmúlt lassan 2 hónapban, mióta hazaköltöztünk Magyarországra, nem híztam egy dekát sem!!! Kérem szépen nem kell ide semmi fogyókúra, sokkal inkább életmódváltás, amihez az ember többé-kevésbé tartja magát-kisebb-nagyobb elcsúszások beleférnek. Mióta hazajöttünk nincs konyhám, így nagyrészt azt eszem, amit a család elém tesz. Ők meg nem fogyókúráznak. Mozgással próbáltam ezt a helyzetet… Tovább »

Lassabban halad a lakásfelújítás,mint hittük. Itt az ideje egy újabb bejegyzésnek, ami most főleg tapasztalatokról szól, látványos változásokról nem tudok beszámolni az elmúlt hetekből. Onnantól, hogy lebontottuk a falakat, szétszedtük a lakást, ahol a legutóbbi bejegyzést befejeztem, nem sok minden történt. Alap tételként elmondhatom, hogy pikk-pakk be lehet fejezni egy lakásfelújítást egy feltétellel: ha a… Tovább »

A lakásfelújítás lassan halad, nagyon lassan. Jelenleg épp Anyósomnál lakunk, itt néha sütögetek is-a család nagy bánatára, mert mindenki fogyni szeretne 🙂 Én azért tartom a súlyom, minden nap biciklizem 15-20-30 km-t, attól függ,mennyi az időm és milyen az időjárás. Most visszatértem a smoothiekhoz is, remélem örültök neki 🙂 Most egy igazi nyári bomba smoothie-t… Tovább »

Begyúrtam egy óóóóriási adag keltet ma Anyósomnál. Gondoltam, lesz belőle batyu…Az első adag batyu után úgy döntöttem, hogy a második adagból már nem az lesz 🙂 Hiába csíptem össze a csücskeit, kinyíltak mind, egytől egyig, így lettek ilyen vastagtésztás meggyes-túrós pizzácskák. A másik felét pedig a kígyórétes mintájára készítettem el. Házi túróval, finom savanykás meggyel…. Tovább »

A muffin még mindig az egyik kedvencem. Számos pozitív tulajdonságát már ecseteltem milliószor, így most nem is teszem meg újra, jöjjön a recept. Hozzávalók: 24 mini vagy 12 normál méretű muffinhoz 130 gr liszt 40 gr kókuszreszelék 1/2 tk. szódabikarbóna csipet só 100 gr cukor 1 tojás 55 gr (!!) étolaj 1 kis pohár (… Tovább »