A kuglóf olyan őszies-télies sütemény. Egy csésze teához, kávéhoz, tejhez 1-2 szelet kuglóf, hmmm…Készíthetjük kelt tésztából, kevert tésztából, de bármelyik kedvenc ízvilágunkat, tortánkat kuglófformába álmodhatjuk! 1. A jóöreg kelt tészta kuglófként is működik. Gazdagíthatjuk csokicseppekkel, szárított, aszalt gyümölcsökkel. Ez itt egy vörösáfonyás-étcsokis változat.  2. A túrótól sokáig puha marad-már ha megmarad, a tetején lévő citromkrémtől… Tovább »

Sokszor, sok helyen ettem már répatortát,mert imádom, de mindig arra a megállapításra jutok, hogy -minden elfogultság nélkül-az én Anyukám tudja a legeslegfinomabb répatortát sütni. Gábor receptje tökéletes, egyszer már fel is került ide, de most nyomatékosítsunk, álljon itt mégegyszer. A nővérem szülinapjára általában répatortát (is) süt Anyuci, hiszen téli szülinaphoz ez dukál,mindig valamilyen alkoholos cukormázzal… Tovább »

A nővérem szülinapjára készítettem ezt az egyszerű kis csokitortát, Anyu közreműködésével. Elég rosszul indult, teljesen mást terveztem és a végeredménnyel sem voltam megelégedve. Apu és a Sógorom viszont odáig voltak érte: finom, puha kakaós piskóta, enyhén fehércsokis, nem túl csömör krém, a tetején ét-és fehércsokiforgácsokkal. A nővérem, Tündérsüti egy komplett desszertasztallal készült, vintage stílusban, így… Tovább »