Nincs benne sem liszt, sem zsiradék. Cukor viszont van. Úgyhogy a hardcore diétázók ne olvassanak azért tovább. Ja, meg csoki is van benne. Viszont baromi finom, javaslom kipróbálásra. És az avokádót nem érezni benne, szóval aki nem szereti, az is nyugodtan próbálja ki 🙂 Recept innen.  Hozzávalók: 20×20 cm-es tepsihez csésze: 2,5 dl 1 érett… Tovább »

Volt egyszer egy banános-csokis zabcsók, azóta is nagy népszerűségnek örvend, gyakran készítem,mikor valami édességre vágyunk, de fél kiló cukor és fél kiló liszt nélkül.  Ez alapján készült most, szintén elenyésző munkával és időráfordítással ez a mogyoróvajas-banános zabcsók. A mogyoróvaj miatt nem mondanám kalóriaszegénynek, de hozzáadott cukrot, lisztet nem tartalmaz, egy isteni energiabomba! Fahéjas görög joghurtba… Tovább »

Volt nekünk egy kedvenc csirkemellünk Zével még Angliában. Paprikás lisztbe voltak forgatva a vékony csíkokra vágott csirkemellek és úgy voltak kisütve. Most ennek egy barátságosabb verziója készült, liszt helyett zabpehellyel és a gratin burgonyát ( ami amúgy isteni) egy egészséges, vidám salátára cserélve.  Hozzávalók: 2 adaghoz 35 dkg csirkemellfilé só, bors, pirospaprika zabpehely ( kb…. Tovább »

 Mióta sikerült mogyoróvajat beszereznem, óóóriási kedvenc lett ez a smoothie. A banán-mogyoróvaj egy szuper páros, ez pedig egy igazán szuper napindító energiabomba smoothie lett.  További smoothie receptek ezen a linken.  Hozzávalók: 2 kisebb, érett banán 1 lapos ek. mogyoróvaj 2 tk. őrölt lenmag 150 gr görög joghurt  fél tk. őrölt fahéj hígításnak tej Elkészítés: 1…. Tovább »

Jó dolog, ha az ember tart egy kis gnocchit / nudlit a fagyasztóban. Hosszú munkanap után 5 perc alatt varázsolhatunk isteni finom vacsorát az asztalra. Ez most egy húsmentes, viszonylag könnyű fogás, nálam azonnal kedvenccé lépett elő, még így is, hogy fokhagyma épp nem volt itthon, pedig azzal aztán még tutibb lett volna 🙂 Hozzávalók:… Tovább »

Borzasztó bonyolult “recept”-tel jövök, egy egyszerű karamellszósszal. Dehát igazi Jolly Joker ő, rendkívül széles felhasználási területtel.  Tejeskávéba, tejszínhab tetejére, sütikbe, palacsintákba, bonbonokba, krémekbe, bááármibe. Isteni finom, érdemes egy üvegcsével tartani a hűtőben, hiszen bármikor jól jöhet 🙂 Hozzávalók: 200 gr kristálycukor 2 dl habtejszín 25 gr vaj Elkészítés: 1. A cukrot közepes hőfokon egy magasfalú,… Tovább »

A tesóm sütött a héten sütőben sült, olajszag nélküli fánkokat. Én is felpörögtem a témára, így én is elővettem a jól bevált kelt tészta receptemet és begyúrtam egy adagot. Vaníliakrémmel töltöttem a fánkokat, némelyiket csokiba is mártottam-na az volt az igazán durva. Legalábbis azok szerint akik kóstolták. Mert hogy ma 3 ütemben jöttek a vendégek… Tovább »

Üdvözlet a(z) Cafeblog honlapon. Ez az első bejegyzés, amelyet a Cafeblog előkészített a honlap tulajdonosának. Törölhető, tetszőlegesen szerkeszthető, és már kezdődhet is a honlap tartalommal történő feltöltésének szép és fárasztó folyamata!Sok sikert!... Tovább »

Nagyon egyszerű, gyorsan elkészíthető finom pite lett. Eredetileg nem is akartam feltenni a receptet, de nagyszerűsége egyszerűségében rejlik. Természetesen áfonya híján bármilyen más gyümölccsel készíthető. A tésztája említést érdemel, mert nem a pitéknél megszokott alap linzer, hanem egy annál sokkal puhább, lágyabb tészta, a meggyes pitém tésztája.  Ebből a mennyiségből nekem egy 22 cm-s pite… Tovább »

 Réges régen már elkészült ez a torta és Z azóta emlegeti, hogy az mennyire isteni volt. Így ma újra elkészült. Az én Z-m amúgy nem szereti a csokis sütiket, de ezért valami érthetetlen oknál fogva rajong.  Véleményét idézem az első falat után: ” A brownie szar. Ez jó.” Hát ennyi.  Szóval első számú csokis kedvenccé… Tovább »