Egy egyszerű ötlet Húsévtra, szerintem nagyon mutatós. Semmi bonyolult hozzávaló nem kell hozzá, konyhai kütyü sem, csak egy tojás alakú kekszkiszúró. Juditkánál láttam meg ezeket a tojás alakú linzereket és mivel imádom a narancsot, extrán narancsos linzereket készítettem. Az elkészült tojások felét Anyu házi narancslekvárjával, a másik felét narancsos csokikrémmel töltöttem-nem is tudom melyik a… Tovább »

Ismét egy csirkés villámvacsora, félóra alatt kész. Annyira egyszerű és annyira finom. Elfoglalt dolgozó nőknek és pörgős háziasszonyoknak kötelező felvenni a repertoárba 🙂 Hozzávalók: A húshoz: 500 gr csirkemellfilé 2-3 ek. mustár 4-5 ek. méz +1 ek. méz 2 ek. szezámmag só pici zsír A tojásos rizshez: 2 tojás 1 zacskó gyorsrizs ( bizony, így… Tovább »

Rohanós hétköznapokon illetve mikor edzeni megyünk Zével, mindig csirkemell a vacsora. Mindig tartok a fagyasztóban 50-70 dekás adagokat szeletelve, így a kiolvasztást nem számítva, nettó félóra alatt el is készülök ezekkel a vacsikkal. A köretet illetően Zének nincsenek nagy igényei: sima rizs. Magamnak általában valamilyen salátát rittyentek hozzá, mutatom is kedvcsinálónak a mai menüt. Hozzávalók:… Tovább »

Legyen tehát palacsinta. Elküldtem az uramnak ezt a válogatást, hogy akkor innen válasszon palacsintát, Ő pedig a 19-esre voksolt, így az lett,némi módosítással. Nem vagyunk túl nagy Nutella-rajongók, így Nutella helyett Brigi házi csokipudingjára esett a választásom, úgyis már ki akartam próbálni. Az, hogy a palacsintákat mivel töltjük, ízlés dolga, bármilyen gyümölcs jól áll neki,… Tovább »

##for English recipe scroll down please## Isteni finom, szaftos, ragacsos cookie, pont amilyennek egy cookie-nak lennie kell. A banános avokádókenyérnél és az avokádós fitness brownie-nál kitűnően bevált az, hogy a zsiradékot ( vaj, margarin, olaj, stb.) avokádóra cseréltem, így bátorkodtam itt is ehhez a fogáshoz nyúlni. A kekszek kissé zöldes színe így ennek köszönhető, az… Tovább »

A tavalyihoz hasonlóan idén Húsvétkor is lesz házi fonott kalács, és már időben el is kezdtem a gyakorlást. Elég nagy baj ez, mert akárcsak tavaly, idén is betoltunk együltő helyünkben egy fél kalácsot azon melegében, vajjal, lekvárral. A jó fonott kalácsnak pár titka van: ne spóroljunk a citromhéjjal és a vaníliával, és az időt se… Tovább »

 A múltkori narancsos csokitorta sikerén felbuzdulva most készítettem egyet magunknak is. Igaz, ezt nem a vajas-tejszínes, hanem a főzött tojásos Dobos-típusú krémmel töltöttem, isteni finom. Hozzávalók: 15 cm-es tortához A piskótához: 4 tojás 80 gr cukor 60 gr liszt 25 gr holland kakaópor A csokikrémhez: 2 tojás 100 gr porcukor 120 gr vaj  1 csomag vaníliás… Tovább »

Hiába, mindig van új a nap alatt. A sütőtök egyike azon hozzávalóknak, amiket még smoothie-ba nem tettem. Viszont ma egy kedves olvasóm írta a facebookon, hogy ő ezt is szokott bele tenni. És mivel a fagyasztóban mindig van sütőtökpüré, kipróbáltam. Hát ez valami isteni. Krémes, édes, narancssárga. Ennél jobban nem is indulhatna a nap 🙂… Tovább »

Itt a tavasz, süt a nap, ilyenkor előkerülnek már a színes körömlakkok, a színes Converse cipők, a pufi mellények-nálam. És valahogy most nem kívánom a joghurt alapú smoothie-kat, sokkal inkább a narancslé alapúakat. Ezekben ugyan nincs semmi fehérje, ez tisztán gyümölcslé. És bármit összeturmixolhatunk, finom lesz. 🙂 Hozzávalók: 1 nagy pohárhoz 2 nagy narancs 1… Tovább »

##for English recipe scroll down please## Ma van a nővérem névnapja. Természetesen Neki torta dukál a névnapjára ajándékba. A szokásos, “mini magastorta”,minimál dekorral, mert mi ezeket szeretjük. A leírás hosszú és bonyolultnak tűnhet, de valójában pikk-pakk, tokkal-vonóval együtt 1,5 óra alatt megvoltam vele. Isteni finom is lett,és a tetején lévő zseléért meg odáig vagyok. Pont… Tovább »