Kicsit hasonló a múltkori epres joghurt mousse tortához, ám ezúttal joghurt helyett túrós krémmel készült. Könnyű, habos, így akár túró mousse tortának is nevezhetném. Kezd már alakulni az eper, színe is van, illata is és íze is. Egyre jobban szeretem ezeket az egyszerű, könnyű, joghurtos-túrós-habos-gyümölcsös tortákat, pláne, hogy mindennel együtt kb. 1 óra alatt készen… Tovább »

Rég hoztam smoothie-t,most újra előkerülnek, elvégre már tényleg mindjárt itt a nyár és még nem késő elkezdeni az egészségesebb ételek, italok felé fordulni. Hajrá! Hozzávalók: 1 adaghoz 1 banán 3 karika ananász ( konzervből is mehet, lecsepegtetve) 2 ek. sűrű kókusztej 1 ek. fehérjepor ( elhagyható) hígításhoz tej Elkészítés: 1. Mindent turmixgépbe teszünk és simára… Tovább »

Imádom a könnyű, habos,gyümölcsös-joghurtos mousse tortákat. Ezekből több szeletet is meg lehet enni, bármilyen gyümölccsel működnek, az alap pedig lehet bármi:sütés nélküli kekszes, brownie, különböző piskóták. Nem tudtam ellenállni a csábításnak és mostmár vettem 2 doboz epret. Persze pont olyan volt,mint amilyenre számítottam, felejthető. Szép piros, de nem túl édes. Magában még nem eszegetném, de… Tovább »

Régóta gondolkodom már a csokis sült sajttortán, most Anyósom szülinapjára alkalom kínálkozott, mivel imádja a csokit is meg a sajttortát is, így gondoltam, most jött el az időm. Nagyon-nagyon csokis, habos-krémes finomság, csokirajongóknak kötelező. Személy szerint a sima sajttortát egyértelműen jobban preferálom, így ha sajttorta jön szóba, nekem továbbra is AZ a sajttorta, ám ha… Tovább »

Karácsony és Húsvét nem telhet el tojáslikőr nélkül,én hosszú ideje ezt a receptet használom, remekül bevált, isteni finom. Most csak annyit változtattam, hogy mivel sikerült némi tiszta szeszhez ( 96 %) jutnom, azt használtam, azért így az igazi.  Ebben a receptben nincs hőkezelve a tojás, de nyugodtan el lehet készíteni, az alkoholnak ( pláne a… Tovább »

Ez a muffin tulajdonképp nem is süti, hanem olyan,mint egy mákhab. A Nők Lapja konyha desszertes különszámában volt egy meggyes-mákos lisztmentes muffin, amit én tovább egyszerűsítettem, így született meg ez a mákmuffin. Direkt nem mákos muffinnak, hanem mákmuffinnak neveztem el, hiszen ebben gyakorlatilag csak mák van. Az én Z-mnél nagyobb mákrajongó nem igen hiszem, hogy… Tovább »

Egy egyszerű ötlet Húsévtra, szerintem nagyon mutatós. Semmi bonyolult hozzávaló nem kell hozzá, konyhai kütyü sem, csak egy tojás alakú kekszkiszúró. Juditkánál láttam meg ezeket a tojás alakú linzereket és mivel imádom a narancsot, extrán narancsos linzereket készítettem. Az elkészült tojások felét Anyu házi narancslekvárjával, a másik felét narancsos csokikrémmel töltöttem-nem is tudom melyik a… Tovább »

Ismét egy csirkés villámvacsora, félóra alatt kész. Annyira egyszerű és annyira finom. Elfoglalt dolgozó nőknek és pörgős háziasszonyoknak kötelező felvenni a repertoárba 🙂 Hozzávalók: A húshoz: 500 gr csirkemellfilé 2-3 ek. mustár 4-5 ek. méz +1 ek. méz 2 ek. szezámmag só pici zsír A tojásos rizshez: 2 tojás 1 zacskó gyorsrizs ( bizony, így… Tovább »

Rohanós hétköznapokon illetve mikor edzeni megyünk Zével, mindig csirkemell a vacsora. Mindig tartok a fagyasztóban 50-70 dekás adagokat szeletelve, így a kiolvasztást nem számítva, nettó félóra alatt el is készülök ezekkel a vacsikkal. A köretet illetően Zének nincsenek nagy igényei: sima rizs. Magamnak általában valamilyen salátát rittyentek hozzá, mutatom is kedvcsinálónak a mai menüt. Hozzávalók:… Tovább »

Legyen tehát palacsinta. Elküldtem az uramnak ezt a válogatást, hogy akkor innen válasszon palacsintát, Ő pedig a 19-esre voksolt, így az lett,némi módosítással. Nem vagyunk túl nagy Nutella-rajongók, így Nutella helyett Brigi házi csokipudingjára esett a választásom, úgyis már ki akartam próbálni. Az, hogy a palacsintákat mivel töltjük, ízlés dolga, bármilyen gyümölcs jól áll neki,… Tovább »