Ma délután Z-t jött meglátogatni egy kedves barátja a barátnőjével. Gondoltam, csak összedobok valami sütit,mire jönnek. A brownie mindig nyerő, hamar megvan, mindenki szereti-kivéve Z-t. Hihetetlen, de neki ez túl csokis és túl édes, ezért általában akkor sütök brownie-t ha vendég jön vagy ajándékba viszem valakinek 🙂
Ez most egy teljesen alap, puha-szaftos brownie, némi ropogós Oreo keksszel a tetején,tökéletes páros, csokirajongókat igazán lenyűgözhetjük vele 🙂
Hozzávalók:
20×20 cm-es tepsihez
100 gr étcsoki ( most 85%-ost használtam)
70 gr vaj / margarin
1 tojás
100 gr cukor
65 gr liszt
50 gr Oreo keksz
Elkészítés:
1. A csokit a vajjal/ margarinnal mikróban összeolvasztjuk, langyosra hűtjük.
2. Kézi habverővel kikeverjük a tojást a cukorral, majd hozzáadjuk a langyosra hűlt csokis keveréket, végül a lisztet.
3. Sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk a masszát és megszórjuk kisebb darabokra tört Oreo keksszel.
4. 160 fokra előmelegített sütőben 15-20 percig sütjük. Mikor már vékony hártya képződött a tetején, akkor kivehetjük, a közepe még maradjon ragacsos-szaftos.
5. Kihűlés után 9 kockára vágjuk.
Imádom! Megeszem Z helyett is! 🙂
Nekem jöhetne, minél több a csoki annál inkább………oreo keksz, kedvenc 🙂