Íme egy remek példa arra, hogy mire használhatjuk még a konyhában az avokádót azonkívül, hogy salátába, smoothie-ba tesszük vagy különféle ízesítésű avokádókrémeket készítünk belőle. Bizony, süteményben is remekül szuperál, a zsiradék tökéletes helyettesítője. Vaj, margarin, olaj helyett mehet a sütibe az avokádó. Picike olajat ugyan tartalmaz ez a recept, de szerintem lényegében el is hagyható…. Tovább »
Jó idők járnak most rám, már ami a smoothie-készítést illeti. Tegnap Anyu hozott nekem fagyasztott epret,málnát, szedret. Tele van vele a kert, így szerencsére fagyasztásra is jut a sok lekvár mellett, amit Anyuci készít. És hát ennél jobban hogyan is indulhatna a nap,mint egy szép színes smoothie-val? Fogadjátok szeretettel 🙂 Óriási öröm egyébként számomra a… Tovább »
Sok palacsinta recept szerepel már a blogon, de ilyen még nem. Most, hogy egy kicsit egészségebb vizekre eveztünk az urammal, gondoltam, kipróbálok egy kicsit egészségesebb alapanyagokból álló verziót. A hozzávalók beszerzéséhez nem kell a sarki kisboltnál tovább menni, azt hiszem, ezek valójában minden háziasszony konyhájában ott lapulnak,még az ínségesebb időkben is. A tészta villámgyorsan kikeverhető,… Tovább »
Ha esetleg a karácsonyi kekszdömping után mégiscsak kekszre vágynánk, ajánlom ezt a finom zabkekszet. Fehér lisztet egyáltalán nem tartalmaz, zablisztet és zabpelyhet csak. Van benne csoki is meg cukor is,hogy azért valami jó is legyen benne. Meg mert az én blogom úgysem lesz soha paleo, én csakis olyan desszerteket, édességeket fogok ezentúl is készíteni, amihez… Tovább »
Mikor tavaly elkészítettem ezt a málnás joghurt mousse tortát, azonnal eldöntöttem, hogy ezentúl én csakis ilyen típusú édességeket csinálok,mert annyira, de annyira finom. Aztán a feledés homályába merült mégiscsak, a napokban kezdtem el gondolkodni egy banános változaton. Végül egy egészen érdekes torta lett: az alját egy lisztmentes brownie-szerűség képezi ( csak, hogy a nem fogyókúrázók… Tovább »
A muffinok életmentőek. Bő félóra alatt megvannak és 2 tálon meg egy kézi habverőn kívül mosogatni sem kell utána semmit. Én azokra a receptekre esküszöm, amelyek joghurtot is tartalmaznak, mivel az így készült muffinkák sokkal puhábbak, szaftosabbak lesznek, még másnap is. A hozzáadott banánpüré csak ráerősít erre, kipróbálni kötelező, ha van pár túlérett banán 🙂… Tovább »
A lakásfelújítás lassan halad, nagyon lassan. Jelenleg épp Anyósomnál lakunk, itt néha sütögetek is-a család nagy bánatára, mert mindenki fogyni szeretne 🙂 Én azért tartom a súlyom, minden nap biciklizem 15-20-30 km-t, attól függ,mennyi az időm és milyen az időjárás. Most visszatértem a smoothiekhoz is, remélem örültök neki 🙂 Most egy igazi nyári bomba smoothie-t… Tovább »
