A lakásfelújítás lassan halad, nagyon lassan. Jelenleg épp Anyósomnál lakunk, itt néha sütögetek is-a család nagy bánatára, mert mindenki fogyni szeretne 🙂 Én azért tartom a súlyom, minden nap biciklizem 15-20-30 km-t, attól függ,mennyi az időm és milyen az időjárás. Most visszatértem a smoothiekhoz is, remélem örültök neki 🙂 Most egy igazi nyári bomba smoothie-t… Tovább »

Karácsonyi ajándékötletet hoztam: egy szalaggal átkötve vagy egy csini kis dobozban ki ne örülne egy kupac aszalt sárgabarackos-marcipános keksznek? Pipe-puha, omlós keksz, a ” terülős cookie” alaprecept Tündérsütitől, még tovább Linda Lomelino-tól. Alakítgattam rajta én is és noha a képek láttán biztos nem gondolnátok róla, hogy milyen finom, de nem akartam csak azért valami fehércsokis/… Tovább »

Jó dolog ez a smoothie-turmix cucc…Kezdek rákattanni. Valami mindig van otthon, legalább 2 féle gyümölcs, tej vagy joghurt, esetleg narancslé, almalé. Botmixerrel vagy turmixgéppel elő és 3 perc alatt kész az egészséges és finom reggeli. Mi ma ezt ittuk reggelire Zével,mindketten 1-1 kis pohárkával 🙂 Hozzávalók: 2 kis pohárhoz 1 db őszibarack 1 db banán… Tovább »

Meseszép barackokat vettem ma a piacon. Aztán hazaérve, ahogy az az itteni gyümölcsök nagyrészénél lenni szokott, rá kellett jönnöm, ez a barack egy nagy csalódás. Süti kellett, a barackkal is kellett kezdenem valamit, így a Kráter szelet tésztáját bekakaósítva készült el szűk 1 óra alatt ez a süti. És néha bizony abból lesz a legfinomabb… Tovább »

Jelentem, én megtaláltam a számomra tökéletes frostingot. Nem csömör, mint a vajkrém, nem fujtósan édes, mint a krémsajtos,  de nem is habcsók, hanem egyszerű, mezei tejszínhab. Olyan sütiből, aminek ez van a tetején, akármennyit meg lehet enni. Nem kell fél kiló cukrot ledarálni és átszitálni hozzá és nem mellesleg gyönyörű szépen jön ki a habzsákból.:)… Tovább »

Nem is mentegetőzöm, eltűntem, megint…De most visszatértem ezzel a remek kis desszerttel, amihez Nyammm Zsófim szolgáltatta az alapötletet :)) Valóban jópofák ezek a pohárkrémek, pikk-pakk megvannak és akár azonnal is fogyaszthatók, kivéve ezt,mivel a piskóta miatt várni kell vele 1-2 órát, hogy megpuhuljon. Hozzávalók 2 nagy pohárhoz: kb. 10 db babapiskóta 25 dkg mascarpone porcukor … Tovább »

Íme a torta, amit tegnap vittem Elizabeth 1. szülinapjára. Az eredeti recepthez képest  annyit változtattam, hogy a belsejébe és a tetejére végül málna is került. Mint számomra kiderült utólag, ez nem volt a legpazarabb ötlet, mert a málna azért jócskán engedte a levét ( fagyasztott volt ugyan, kiolvasztottam, lecsepegtettem, ennek ellenére is, de nyilván a… Tovább »

Úgy tűnik végre kikristályosodott, milyen tortát is sütök Eli 1. szülinapjára. Könnyű legyen, gyümölcsös, joghurtos, a tésztája is legyen könnyű, amit a baba is megehet-volt anyukája kérése. Ma lesütöttem egy próbatortát, ilyen lesz majd a jövőheti is-közepén egy szép sárga gyertyával és sárga kis zászlók lesznek beletűzve, különböző magasságúak, rajtuk a Happy Birthday felirat és… Tovább »