Végül pedig vittem karamellás-fahéjas cupcake-et  és Nigella Lawson-féle málnás-fehércsokis muffint. ... Tovább »

Már nagyon izgatottan készülök a jövő hét csütörtökre. Egy barátnőm kislányának lesz az 1. szülinapja és engem ért a megtiszteltetés, hogy megsüthetem Elizabeth 1. szülinapi tortáját és még egy rakás finomságot a vendégseregnek:) A torta valószínűleg valami könnyű gyümölcsös-mascarponés joghurttorta, ezen kívül Eli anyukája rendelt még 12 cupcake-et, 12 gyümölcsös muffint és 12 mini cheesecake-et…. Tovább »

Gyorsan kellett ma rögtönözni,mert beteglátogatóm volt, és mostmár úgy döntöttem, mindenki aki eljön meglátogatni, kap valami sütit:) Múlt héten még nem voltam olyan jó állapotban, hogy a konyhában ténykedjek, de mától változik a helyzet:) Hozzávalók 8 db-hoz: 113 gr liszt csipet szódabikarbóna ( 1/4 tk) 2 tk. sütőpor csipet só 57 gr vaj 1 banán… Tovább »

Mohi mindig áradozik a kávés cupcake-ekről. Gondoltam, kipróbálom én is. Ebben nem annyira intenzív a kávé, hogy az ember felébred tőle, csak úgy lightosan van jelen, de ez pont így volt nekem finom.:) Hozzávalók: kb. 14 db mini cupcake-hez: 10 dkg liszt 10 dkg cukor 10 dkg olvasztott vaj v. margarin 2 tojás csipet só… Tovább »

Tegnap jó napom volt. Átjött Jucika barátnőm ételfotózni. Nagyon jól mulattunk:) A 2 tételről, amit sütöttem/sütöttünk, 143 képet csináltunk. Ilyen háttér, olyan háttér, lámpa, egy cupcake-sok cupcake, próbálkoztunk rendületlenül. Íme az eredmény.Nagyon köszönöm a közreműködést Jucikám, hamarosan ismétlünk:) A mini cupcake-ekhez a halloween-i pókos cupcake receptjét használtam fel, némi reszelt gyömbérrel felturbózva. A tetején a… Tovább »

Ha ekkora pókok jelennének meg nálunk a lakásban, azt hiszem szörnyethalnánk az urammal mindketten, de ő biztosan előbb. Pókoktól való irtózásunk szavakba nem önthető, nem is tudom, honnan jött az ötlet, hogy mi Halloweenkor pókokkal díszítsük a cupcake-et!!Én visítottam mikor kész lettek, annyira megijedtem tőlük:)) De biztosan meg fogjuk őket enni,mert a cupcake, amin a… Tovább »

Zajlik a héten Angliában a National Cupcake Week. Mohi ki is találta tegnap, hogy akkor süssünk valamit “együtt”. Ez ugyebár jelenleg azt jelenti, hogy ő süt Magyarországon én meg Angliában és a facebookon örvendünk egymás sütijeinek:) Ezúttal kitaláltuk, hogy egyazon recept szerint sütünk valamit, de a díszítés és tálalás mindenkinek a fantáziájára van bízva. Mohi… Tovább »

A mini cupcake-láz folytatódik. Ismét “koktélos” változatot csináltam, már csak a szesz hiányzik belőle, frankón Mojito-fílingje van a sütinek 🙂 Hozzávalók 12 minihez: 62 gr puha margarin 62 gr kristálycukor 62 gr self-raisin liszt 1 tojás 1 ek. limelé fél lime reszelt héja 3 mentalevél nagyon apróra vágva A díszítéshez: kb. 10 dkg porcukor fél… Tovább »

Jelentem, én is beleszerettem a mini cupcake-ekbe. Sokkal aranyosabbak,mint normál méretű társaik:) Persze azért őket sem felejtjük el örökre, de most beköszöntött a mini-korszak. Amire viszont rájöttem, sajnos krémsajt frosting készítésére csak az a fránya Philadelphia alkalmas. Most másfajtát használtam, és nemigen lett jó a textúrája, olyan mintha cukormáz lenne rajta. Sebaj, mostmár tudom, hogy… Tovább »

Mohi már ezeréve mondogaja, hogy ő már rendes nagy cupcake-et nem is szeret sütni,csak ezeket a miniket,mert annyira cukik.És hát a Mohi már csak tudja, nézzük csak azt a Levendulás cupcake-et, vagy a Csokis miniket,a Rózsás cupcake-ekről akkor már ne is beszéljünk…Ja és a Black bottom mini? Nos, akkor megvolt a reklám a nővéremnek:)Ezek után… Tovább »