Pár percig azért gondolkodtam, hogy egyáltalán feltegyem-e a blogra ezeket a szörnyűségeket, de aztán úgy döntöttem,miért ne?Nem sikerülhet mindig minden.:( Napok óta a mai day offot vártam-meg sem lepődtem reggel,mikor kinéztem az ablakon és szakadó eső fogadott. Mint az elmúlt 1 hónap összes ( azaz 4 ) szabadnapján. De ezt a kis cupcake-szerű sütit már… Tovább »

Hogy az én Picim mindig kitalál valamit.:)Kaptam Tőle azt a csodás könyvet a szülinapomra. Pár nappal utána szóltam neki, hogy rendeljen az Amazonról ( ez itt a reklám helye, mert szeretjük az Amazont) cupcake állványt nekem. Még régen kinéztünk egy nagyon szépet a Mohával. Abbamaradt a dolog, nem nézett utána….Aztán 2 napja bedobott a postás… Tovább »

Nem lettek valami szépek a szülinapi cupcake-jeim, de mára még nem adtam fel, sütök még mást is:) Hozzávalók 12 db-hoz: 100 gr self-raisin flour 1 ek.kakaópor 125 gr puha vaj v. margarin 125 gr kristálycukor 2 tojás 2-3 ek. tej 50 gr choc-chip Díszítéshez: kb. 5-8 dkg arany marcipán kevés porcukor a marcipánnyújtáshoz arany kapszlik… Tovább »

Mikor a Moha a Hummingbird Bakery-ben dolgozott, mindig hozta haza a kimaradt cupcake-eket. A Red velvet volt az egyik kedvenc, a Black bottom meg a másik. Úgyhogy tegnap beletette a Moha a bogarat a fülembe, hogy ha még maradt Philly, süssek Black bottomot. Gyorsan küldött is egy receptet én meg gyorsan megsütöttem::) A recept az… Tovább »

A mai második adag cupcake-em. Recept szintén itt. Dekoráció 6 darabhoz: 10 dkg Philadelpia natúr krémsajt kb.10 dkg porcukor lila csillámpor ezüst cukorgyöngy 1.A krémsajtot a porcukorral keverjük simára mixerrel. 2. Töltsük habzsákba/zacskóba, vágjunk lyukat a sarkára. 3. Kívülről befelé haladva díszítsük a cupcake-et, csúcsos legyen a teteje. 4. A csúcsra illesszünk 1 db ezüst… Tovább »

A mai napot teljes egészében sütéssel töltöttem.Mily meglepő:) Onnantól kezdve, hogy kinyílt a szemem, egészen addig, míg indulnom nem kellett dolgozni. Eme termékeny nap eredménye 3 féle cupcake lett, íme az első. A cupcake recept itt megtalálható, még mindig ezt az egyszerű alaptésztát használom,mert még mindig kezdő vagyok.:) Most ugyan tettem bele egy kis borsmenta aromát,… Tovább »

Íme, a második adag cupcake-em. A tészta és a krém receptje azonos az előzőével, itt megtalálható, de azért leírom, hátha valaki lusta a linkre kattintani:) Hozzávalók: 12 darabhoz 125 gr self raisin liszt 125 gr puha margarin 125 gr kristálycukor 2 tojás 2-3 ek. tej piros ételfesték A díszítéshez: 200 gr porcukor 100 gr puha… Tovább »

Újabb szerelem a macaronok után/mellett/ vagy inkább helyett: cupcake. Életem első próbálkozása. Persze nem vagyok ezzel elégedett, mert esztétikailag hagy némi kívánnivalót maga után, de a Főnökasszony ( Moha) szerint elsőre olyannyira jó, hogy ebből hipp-hopp mesterszintre lehet fejlődni. Hát ez a cél:) A múlt héten sikerült vennem 2 cupcake-es és 1 macaronos Bibliát, azóta… Tovább »