Amikor nem dolgozom és Zé is egész nap itthon van, olyankor szeretek nekiállni kelt tésztát sütni.Nem kell sietni sehova, még véletlen sem fordulhat elő, hogy nincs idő megkeleszteni a tésztát. A jól bevált kakaós csiga recept ez, de a kakaós töltelék felét most diósra cseréltem,így lett 1 gáztepsi kakaós és 1 gáztepsi diós csiga.Egyébként is… Tovább »

Macskaszem vagy pávaszem, sőt bagolyszemnek is hallottam már. Többféle néven fut ez a süti,és többféle változata ismert: diós, mákos, kókuszos töltelékkel is készítik-mindenhogy isteni. Nekem ő a lakodalmas sütik alfája és omegája, szerintem gyerekkorom óta nem is ettem ilyet és valahogy tegnap reggel bekattant, hogy macskaszem süti. Az a típusú süti, amiből-úristen, kimondani is szörnyű-10-12… Tovább »

Ismét Blogkóstoló játék van, ezúttal Dina a háziasszony. ChefViki blogját sorsolta nekem, ahonnan nehéz volt a választás. Közel 1000 bejegyzés van a blogján és én megint az utsó pillanatra hagytam, naná, nem is én lennék. Tegnap aztán ráakadtam erre a csodás őszies színvilágú-ízvilágú sütire és döntöttem, ő lesz 🙂 A cukkinit tényleg nem érezni benne,… Tovább »

Igazán különleges, őszköszöntő cheesecake-et hoztam ma.Fantasztikus ízek ezek együtt, lélekmelengető torta, egy csésze teával vagy kávéval elviselhetővé teszi a 12 fokos, esős, pocsék angol időjárást. Az eredeti recept innen származik, a torta alapját azonban megváltoztattam, a diós keksz alap helyett nálam gyömbéres keksz alappal készült, így még egy extra íz betársult ebbe a brutális kombóba…. Tovább »

Ismét Zserbótorta készült, ezúttal ajándékba.Karácsony előtt már nagy sikert aratott, akkor is és most is Erika tökélyre fejlesztett receptje alapján. Hozzávalók: 20 cm-es tortaformához A tésztához: 20 dkg liszt 10 dkg vaj 40 ml tej 7 gr friss élesztő 1 tojássárgája csipet só csipet sütőpor 1-2 ek. porcukor 1 kk. kristálycukor az élesztő felfuttatásához. A töltelékhez:… Tovább »