Kicsit hasonló a múltkori epres joghurt mousse tortához, ám ezúttal joghurt helyett túrós krémmel készült. Könnyű, habos, így akár túró mousse tortának is nevezhetném. Kezd már alakulni az eper, színe is van, illata is és íze is. Egyre jobban szeretem ezeket az egyszerű, könnyű, joghurtos-túrós-habos-gyümölcsös tortákat, pláne, hogy mindennel együtt kb. 1 óra alatt készen… Tovább »

Imádom a könnyű, habos,gyümölcsös-joghurtos mousse tortákat. Ezekből több szeletet is meg lehet enni, bármilyen gyümölccsel működnek, az alap pedig lehet bármi:sütés nélküli kekszes, brownie, különböző piskóták. Nem tudtam ellenállni a csábításnak és mostmár vettem 2 doboz epret. Persze pont olyan volt,mint amilyenre számítottam, felejthető. Szép piros, de nem túl édes. Magában még nem eszegetném, de… Tovább »

Elég sűrűn földbe gyökerezik a lábam-még mindig-amikor időnként “brownie” recepteket olvasok. Félelmetes, hogy miket neveznek egyesek brownie-nak. Kissé kisarkítva, de azt mondhatjuk, hogy sajnos a magyar “gasztrobloggerek” egy jó része brownie-nak nevez mindent, amiben liszt van és barna. Na bummm. Láttam már olyan hozzávalókat, hogy ihajj. A sütőporon- ami tudvalevőleg nem kell- a brownie-ba, már… Tovább »

Ezennel én ezt a muffint kikiáltom a világ legjobb csokis muffinjának. Vegyétek-vigyétek a recepteket, próbáljátok ki és kedvetek szerint turbózzátok gyümölcsökkel, magvakkal, fűszerekkel. Finom, puha, omlós, remélem a képeken is látszik. Oda vagyok meg vissza na, pedig én nem vagyok nagy csoki fan, de eeeez.Az uram még nálam is kevésbé van odáig a csokis dolgokért,… Tovább »

Azóta népszerű a kókuszos túrógolyó, hogy először kipróbáltam. Mogyoróval, mandulával a közepén a Raffaello-fíling erősödik. Most viszont megláttam, hogy Orsi továbbfejlesztette és epret nyomott a közepébe és hát kellett nekem is, azonnal. Isteni. Friss, finom, édes eperrel. Jajj de nagyon jó. Hozzávalók: kb. 20 golyóhoz 25-27 dkg félzsíros tehéntúró 12 dkg porcukor 1 tk. vanília… Tovább »

Itt az eperszezon, az eperlekvárt ebben a sütiben mostmár friss eperre cserélhetjük. A blondie-hoz az epernél jobban talán nem is passzol semmi. Nálunk már a brownie nem is fut, annyira rákattantunk a fehér verzióra, érdemes ám kipórbálni 🙂 Örök hálám a nővéremnek ezért a sütiért, hogy felhívta rá a figyelmemet. A recept ősanyja amúgy Sütidoboz,… Tovább »

Ezt a  Valentin-napi sütiötletet a nővérem szolgáltatta. Eredetileg ez is szív alakúra lett volna kiszaggatva, de olyan kis csini lett benne az örvény, hogy úgy döntöttem, jobban érvényesül, ha szép nagy kockákra vágom. Így aztán süthettem volna kisebb tepsiben is, hogy vastagabb legyen. Nagyon finom, egyáltalán nem émelyítően édes, Zé szerint a savanykás eperlekvár teszi… Tovább »

Még van pár nap a nyárból, na nem mintha én télen nem üzemelném majd be a fagyigépet.  Isteni finom fagyicsoda ez is, dobjátok be a tartályt a fagyasztóba és próbáljátok ki Ti is 🙂 Hozzávalók: 2 dl tejszín 10 dkg félzsíros túró 4 ek. cukor 10 dkg eper, pürésítve késhegynyi vaníliapaszta Elkészítés: 1. Az epret… Tovább »

A múltkori meggyes pitém sikerén felbuzdulva ma megint pitesütésre szántam el magam, ezúttal túrósra. De hogy ne legyen olyan snassz, belecsempésztem egy réteg eperkrémet. Mit ne mondjak, az eperkrém azért megadja a kegyelemdöfést.  Aki szereti a túrós pitét, de szeretne egy kis nyár-fílinget belecsempészni, annak ez kötelező darab!! Málnával, barackkal is ki fogom próbálni, isteni… Tovább »

Az alábbi torta ismérvei: -szép -finom -egyszerű -gyors -olcsó -mutatós -különleges Kell ennél több? Engem ki lehet kergetni a világból egy olyan recepttel, ahol már a hozzávalóknál szembesülök vele: gőzöm nincs mi az, hol lehet beszerezni, na és vajon mennyire csillagászati áron? Aki havonta egyszer süt, annak lehet, hogy belefér ez a luxus, de nekem,… Tovább »