A nővérem szülinapjára készítettem ezt az egyszerű kis csokitortát, Anyu közreműködésével. Elég rosszul indult, teljesen mást terveztem és a végeredménnyel sem voltam megelégedve. Apu és a Sógorom viszont odáig voltak érte: finom, puha kakaós piskóta, enyhén fehércsokis, nem túl csömör krém, a tetején ét-és fehércsokiforgácsokkal. A nővérem, Tündérsüti egy komplett desszertasztallal készült, vintage stílusban, így… Tovább »

Itt az eperszezon, az eperlekvárt ebben a sütiben mostmár friss eperre cserélhetjük. A blondie-hoz az epernél jobban talán nem is passzol semmi. Nálunk már a brownie nem is fut, annyira rákattantunk a fehér verzióra, érdemes ám kipórbálni 🙂 Örök hálám a nővéremnek ezért a sütiért, hogy felhívta rá a figyelmemet. A recept ősanyja amúgy Sütidoboz,… Tovább »

Íme az eperörvényes blondie testvére, nem kevésbé dekoratív Ő sem. Number 1 sütivé lépett nálunk elő, hiszen mindössze 20 perc alatt előállítható. Ha akad otthon egy tábla fehércsoki, akkor meg vagyunk mentve. A többi hozzávaló meg minden háztartásban megvan, talán. Most a múltkorinál kisebb tepsiben készült, így magasabb lett. A blondie név talán nem is… Tovább »

Ezt a  Valentin-napi sütiötletet a nővérem szolgáltatta. Eredetileg ez is szív alakúra lett volna kiszaggatva, de olyan kis csini lett benne az örvény, hogy úgy döntöttem, jobban érvényesül, ha szép nagy kockákra vágom. Így aztán süthettem volna kisebb tepsiben is, hogy vastagabb legyen. Nagyon finom, egyáltalán nem émelyítően édes, Zé szerint a savanykás eperlekvár teszi… Tovább »

Rég volt golyó és már ki akartam próbálni, hogy milyen zabkeksszel. A citrom-fehércsoki páros elég ütős, golyórajongók, görgetésre fel 🙂 Hozzávalók: kb. 15 golyóhoz 200 gr zabkeksz ( McVities Hobnobs) 30 gr olvasztott fehércsoki 30 gr krémsajt ( Philadelphia) 70 gr lemon curd 1 citrom reszelt héja A forgatáshoz: kb. 50 gr fehércsoki v. kókuszreszelék… Tovább »

Egyszer már próbálkoztam házilag müzliszelettel, nem igazán váltotta be a hozzá fűzött reményeket.  Ma szembejött ez a recept és azonnal nekiláttam. Zé közölte, hogy kicsit át kell alakítanunk az étrendünket…Ő ugyanis a baleset óta a nap 24 órájában fekszik és a kezdeti étvágytalanság után mostmár ugyanúgy eszik, mint régen. Egy szó mint száz, be van parázva,… Tovább »

A SAD! 20. fordulójában Ági, akinek én adtam át a stafétát, azt kéri, hogy Karácsony közeledtével gasztroajándékokat készítsünk. Nálam el is készült ma az első. Habár az a kevés családtag és barát, akinek gasztroajándékot adhatnék Karácsonyra, mind nagyon-nagyon messze van tőlem, azért készítek pár gasztroajándékot, amit Zével mi fogunk megenni, de remélem tudok Nektek ötleteket… Tovább »

Ma délután Juditka barátnőmmel találkoztunk egy kávéra. Juditka imádja a kávét és mindent ami kávés-szakmai ártalom nála.:) Így egyértelmű volt, hogy valami kávés sütit készítek neki. Mivel bicajjal mentem, valami olyan kellett, ami sérülésmentesen túléli a 20 km-es (!!!) utat egy dobozban. Sajnos a kávés frostingot pont emiatt nem tudtam megvalósítani, de a frosting nélküli… Tovább »

Napok óta a fejemben volt már ez a kekszgolyó. Holnap van Zé szülinapja, és Ő, a nagy mákimádó, ezúttal meglepő módon diótortát kért. De hogy valami mákos is legyen, megleptem szülinapja előestéjén ezzel. Illetve nem is leptem meg,mert a képet már elküldtem neki ma délelőtt. Szóval már nagyon várja, hogy megkóstolhassa. A mák és a… Tovább »

Megint brownie-lázban égek. Időnként fellángolok és olyankor 4-5 félét lesütök úgy 2 hét alatt, aztán besokallunk a csokiból és megint egy darabig nem kerül elő. A sort ezzel a naaagyon csokis, triplacsokis példánnyal indítottam. Ki kell próbálni, az íze önmagáért beszél. Az alap-brownie recept továbbra is a nővéremtől, Tündérsütitől. Hozzávalók: 20×20 cm-es tepsihez, alacsony brownie-hoz… Tovább »