Eme fantasztikus recept drága Anyucitól van, nagyon-nagyon sokszor szokott ilyet csinálni. 7 év alatt Zé is megszerette nálunk,mikor időm,mint a tenger, akkor elkészítem, mert sajnos nem az a pikk-pakk percek alatt összedobható kaja, de a végeredmény mindenképp kárpótol:) Hozzávalók: A húshoz: 4 db csirkemellfilé 35 dkg gomba kis fej vöröshagyma petrezselyem só, bors, pirospaprika, liszt… Tovább »

Már csak a csirke elkészülte után ütöttem be a gugliba, hogy miket is ad ki a mézes-mustáros csirkére. Mindenféle sűrű, tejszínes szószok meg fokhagymás pác.Nem tudom, hogy milyennek “kell” lennie, nálam méz, mustár és csirke kell hozzá. Lényegében ennyi. Pár napja,mikor hazaértem éjfélkor a munkából és semmi nem volt itthon, csak 3 csirkemellfilé szomorkodott a… Tovább »

Ezzel a finom kajával ünneplem a blogom 10.000-es látogatottságát!!!!Éljen a blog:))) Hozzávalók: 2 csirkemellfilé 1 kg krumpli 2 dl tejszín 1,5 dl creme fraiche egy csokor kapor só, bors, curry olaj Elkészítés: 1.A krumplit meghámozzuk, vékony karikákra vágjuk.Beledobjuk egy tepsibe, sózzuk, borsozzuk.  2. Lelocsoljuk a tejszínnel és a creme fraich-sel, jól összekeverjük. Megszórjuk az apróra… Tovább »

Jelentem, forradalmasítottam a lasagnekészítést!!Csirkeimádók figyelmébe!!De jajjistenkém,miért ilyen sárgák a képek???Nem érteeeem. Na de a lényeg a lasagne.Drága uracskám fejéből pattant ki a szikra, hogy próbáljuk már ki a lasagnét darált csirkemellből,mert hogy rájöttünk,mi azért a marhahúst annyira mégsem szeretjük. És hát igen. Büntetőjogi felelősségem tudatában kijelentem, létezik lasagne a marhahúson túl is:) Hozzávalók: 1 csomag… Tovább »

Előre tudom, hogy a mai kaja-amit szintén a cégtől loptam:))-a Picim kedvére való lesz: csirkemell, sonka, sajt. A nyerő, soha meg nem unható triász. Nyilván még a sonka és a sajt közé elrejtett paradicsomkarikát sem fogja észrevenni. Bár azok után, hogy állítása szerint a tegnapi csirkesalátából a zöldségeket sem piszkálta ki, nem okozhat gondot egyetlen,ártatlan… Tovább »

A múlt héten láttam valamelyik blogon egy receptet, ami nagyon jól nézett ki. Semmire nem emlékszem, csak 3 dologra: csirkemell, gomba, zöldborsó. Kísérleteim a recept megtalálására kudarcba fulladtak, így végül a 3 alapanyagból ezt dobtam össze:) Hozzávalók: 2 csirkemellfilé kb. 30-40 dkg gomba mirelit zöldborsó sajt ( én mozzarella-golyót használtam) 3 dl tejszín só,bors Elkészítés:… Tovább »

Na ez az a kaja, amit soha nem tudok megunni és bármennyit képes vagyok belőle megenni. A Picim azt mondta, ne legyen rakott krumpli, mert ő azt nem szereti. Hát én meg imádom,úgyhogy apukám, ha tetszik, ha nem, rakott krumpli lesz. Jó, akkor majd ő eszik mást.-Egyél. Éjfélkor hazatérvén a munkából üres tepsi fogad a… Tovább »

Amikor megláttam a Nosalty-n a svéd húsgolyó receptjét, azt hittem elájulok.Egyből eszembe jutottak megboldogult egyetemista éveim, amikor az Orosz irodalomtörténet 8.című roppant érdekfeszítő kurzus helyett inkább azt a programot választottam magamnak, hogy elmetróztam az Örsre és benyomtam egy kis adag húsgolyót krumplipürével, áfonyaszósszal.Volt amikor barna mártással adták, de én jobban szerettem az áfonyás időket.Akció idején… Tovább »

Ez az az étel, amivel én sosem próbálkoznék. Anyu megcsinálta helyettem.:) Hozzávalók: 1 kakas vastagabb alkatrészei ( comb,szárny,mell,máj) étolaj 1 nagy vöröshagyma pirospaprika,só,őrölt bors, pirosarany gulyáskrém zöldpaprika,paradicsom Elkészítés: 1.Olajon megfonnyasztjuk a hagymát,rátesszük a húsokat,kicsit átpirítjuk. 2.Pirospaprikával megszórjuk, felöntjük vízzel.Sózzuk,borsozzuk. 3.Amikor a hús félpuhára főtt, beletesszük a paprikát,paradicsomot, gulyáskrémet,pirosaranyat,egyéb fűszereket. 4.Tésztával vagy nokedlival,kapros-túrós csuszával kínáljuk.... Tovább »

Életem első steakje. Nyilván nem tökéletes. Mondjuk időm sem volt ma belemerülni a steaksütés rejtelmeibe és receptek után kutatni,így végtelenül egyszerű lett, Hozzávalók: 3 szelet marha steak só, bors grill fűszerkeverék olaj Elkészítés: 1. Sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük a húsokat. ( Persze a legjobb, ha napokig csücsülnek a pácban, de nekem most erre sem volt időm…)… Tovább »