Sógornőm szülinapjára készítettem ezt a tortát. Nehéz szülés volt, volt egy röpke félóra, mikor hálát adtam az égieknek, hogy Apósom is rendelt egy tortát,mert én az utolsó pillanatban találtam ki, hogy sütök, de minden jó, ha jó a vége. Soha ilyen nem történt velem: összecsomósodott a zselatin. Vicces,mert alig pár napja írt egy kedves barátnőm… Tovább »
Mikor tavaly elkészítettem ezt a málnás joghurt mousse tortát, azonnal eldöntöttem, hogy ezentúl én csakis ilyen típusú édességeket csinálok,mert annyira, de annyira finom. Aztán a feledés homályába merült mégiscsak, a napokban kezdtem el gondolkodni egy banános változaton. Végül egy egészen érdekes torta lett: az alját egy lisztmentes brownie-szerűség képezi ( csak, hogy a nem fogyókúrázók… Tovább »
Ez most egy olyan saláta, amiből bármennyit meg tudnék enni. Nemrég Livi kolleganőm hozott be egy ilyen salit a munkába, megkósoltam és valami isteni volt. Azóta készülök elkészíteni, most végre megvan! Ajánlom szeretettel sült, grillezett húsok mellé köretnek, vagy csak úgy magában, ha egy egészséges, lightos ebédre, vacsira vágyunk. A cékla egy hihetetlen zöldség, felsorolhatnám… Tovább »
Nagyon szeretem a joghurttal készült süteményeket, hihetetlenül szaftosak, puhák, ruganyosak lesznek. Használhatunk natúr joghurtot is, de a sűrű görög joghurt azért mégiscsak sokkal jobb. Sokféle görög joghurtot kipróbáltam,mióta hazaköltöztünk Mo-ra, mert hozzászoktam, hogy Angliában minden görög joghurt olyan, amiben megáll a kanál, olyan sűrű, mint a tejföl. Itthon aztán belefutottam pár önthető állagú görögnek nevezett… Tovább »
Úgy 2 hete indítottam egy icipici játékot,” 1 ötlet, 6 recept” címmel. A lényeg: kedvenc bloggereimet kértem meg, hogy a csoki-málna örök favorit főszereplésével alkossanak valami desszertet. Mindegy mit, de csokis-málnás legyen. Jómagam egy könnyű, igazi tavaszi/ nyári deszzertet hoztam létre. Sok kedvencem ötvöződik benne: a csoki, a málna, a görög joghurt, a mousse-állag. Egy… Tovább »
