Szintén egy klasszikus karácsonyi darab, amit most készítettem először. Zénél már majdnem citromhold-imádat szintre jutott ez a süti. 🙂 Karácsonyig még készülni fog belőle 🙂 Ildi KOKKI receptjét használtam, szuper, köszi 🙂 Hozzávalók: 2 gáztepsinyi adaghoz 15 dkg margarin 20 dkg liszt 7,5 dkg porcukor 1 tojás sárgája késhegynyi vaníliapaszta 10 dkg darált mandula (… Tovább »

A mai napom rendkívüli konyhai aktivitással telt. Beterveztem 3 sütit Karácsonyra és 3 óra alatt sikerült is elkészülnöm mind a hárommal. A nagyobb kihívás inkább az lesz, hogy túléljék ezt a 2 hetet és maradjon belőlük az ünnepre… Elsőként ezt a nagyon egyszerű, mutatós, finom kókuszos kekszet hoztam, amit akár már most elkészíthettek és bedobozolhattok,… Tovább »

Nem is jó ezt keksznek nevezni,mert az ember valami ropogós, morzsálódós, száraz cuccra gondol. Na ez minden, csak nem az. Egy intenzív citromos sütike, amit a benne lévő túró omlóssá, puhává tesz. A hab a tortán a citrommáz, és egy kis jégcukor. Egészen karácsonyi hangulatú lett, nem? Többször készült már ez a süti, eddig ricottával,… Tovább »

Még aznap, mikor a Kalácsvirág elkészült, küldött a nővérem egy linket, egy fenyőfa alakú kelt kalácsról, ami ugyanezzel a  csavargatós technikával készült. Vártam a megfelelő alkalmat az elkészítésre. Időközben megérkezett Finnországból, ildi Kokkitól a jégcukor is, amit szintén valami ünnepivel kellett felavatni. Jucika barátnőmék jöttek ma  Judit napot ünnepelni, így tökéletes volt az alkalom. Nagyon… Tovább »

Igazi klasszikus linzert készítettem a napokban,virág alakút, sárgabaracklekvárral és az elmaradhatatlan porcukorral. Kísérletezzünk a formákkal, ízekkel bátran: lehet szivecske, fenyőfa alakú, töltsük meg bármilyen különleges lekvárral így Karácsony közeledtével, vagy szórjuk meg a tetejét dióval, mogyoróval. A hagyományos 3:2:1-es receptet készítettem most el és elmondhatom, hogy 1-2 éjszaka pihenés a fémdobozban nagyon jót tesz a… Tovább »

Már 3.éve,hogy készül ez az aprósüti Karácsonyra, és nálunk ő a number 1. Általában már december elején elkezdem gyártani és a 4-5. adag talán meg is éri a Karácsonyt. Ma, azaz Advent 1. vasárnapján készült az első adag, jövő héten pedig nyilván már a 2. 🙂 Hozzávalók: 28 dkg liszt 13 dkg margarin  3 tojás… Tovább »

Kedvenc ételem a munkahelyemen egyértelműen a sütőtökös rizotto. Sajnos nincs mindig az étlapon, csak a karácsonyi időszakban. Mikor tegnap felfedeztem az eredeti receptet, tudtam, hogy ma ez lesz az 1. advent vasárnapi ebéd. Mivel múlt hétvégén Z-nél jól vizsgázott a sütőtökkrémleves, tudtam, hogy nagyon ezzel se nyúlhatok mellé. Ez a recept tökéletes, látszólag egymáshoz totál… Tovább »

Még van pár nap december 1-ig, Ti is elkészíthetitek szeretteiteknek a csokikalendáriumot.Azért ez mennyivel barátibb csokikalendárium, mint ami gyerekkorunkban volt divat, nem?? Tudjátok, a havas téli tájjal ellátott kalendár, rajta a kis ablakok 1-24-ig és télapó meg fenyőfa alakú csokicskák. Én már általában 5-re elpusztítottam az egész dobozt, de az ablakokat visszacsuktam gondosan, nehogy Anyu… Tovább »

Megint golyó és megint karácsonyi. Külsőre nem az a doboktőleegyhátast golyó, az íze viszont olyan, szóval tessék csak bátran görgetni! Hozzávalók: 15 golyóhoz 150 gr darált keksz ( háztartási) 50 gr porcukor 50 gr aszalt szilva, apróra vágva 50 gr olvasztott vaj 50 gr krémsajt ( Philadelphia) őrölt fahéj őrölt szegfűszeg mézeskalács-fűszerkeverék A tetejére: 3… Tovább »

Lassan már a védjegyemmé válnak a kekszgolyók.:) Így Advent közeledtével pedig ünnepi díszbe öltöztetem kedves kis golyóbisaimat, így ajándéknak vagy karácsonyi nasinak- ha már unjátok a szaloncukrot meg a bonbont-is tökéletes. Ez a kávés golyó egy igazi kis ízbomba lett, kávé mellé tökéletes.:) Hozzávalók: 15 db golyóhoz 15 dkg darált keksz ( háztartási) 5 dkg… Tovább »