Debütálása óta nem is tudom összeszámolni, hányszor készítettem el. Teljes zserbó-fíling, icipici gömbökbe zárva. Nyugodtan adjuk őket karácsonyi ajándék gyanánt, sőt, ha nem golyó alakúra csináljuk, hanem kicsit hosszúkásra és úgy mártjuk ki csokiban, akkor kész is a zserbó-szaloncukor 🙂 Én most az osztálytalálkozós asztalra helyeztem egy nagy tálcányit.  Hozzávalók: Az alaphoz: 20 dkg darált… Tovább »

Vendégvárásra tökéletes kombó bármilyen kekszgolyó és egy blondie. Össz-vissz félóra alatt megvan a 2 süti, amíg a blondie sül, addig meggörgetjük a golyókat és a végeredmény is látványos lesz. A narancs-mandula ízvilág a legutóbbi linzernél remekül vizsgázott, most átültettem golyó-alakba, mit ne mondjak, így is. Hozzávalók: 15-20 golyóhoz 150 gr darált keksz 50 gr darált… Tovább »

Ha nincs kedvetek egy egész tortát lesütni, de szeretnétek Húsvétra répatorta-ízvilágot csempészni a menübe, akkor jöhet a golyó! 10 perc alatt kész van, én most egy villámváltozatot készítettem,így elfeledkeztem a reszelt narancshéjról és a dióról-igény szerint ezekkel gazdagítható még, de ezek nélkül is fantasztikus répagolyót kapunk 🙂 Hozzávalók: 15-20 kisebb golyóhoz 150 gr darált keksz… Tovább »

Kérem szépen, egy újabb hatalmas felfedezés a golyókészítésben, amit ismét a Gasztroikonnak, Pufinnak köszönhetek. Nálam eddig majdnem minden golyó úgy indult, hogy darált keksz, porcukor, krémsajt. Puffin viszont azt mondja, sűrített tej. Az a cukrozott fajta, aminek 100 gr-jában 350 kcal van a csomagolás szerint. Vettem egy nagy levegőt és bedobtam a kosárba, “úgyis biciklizem… Tovább »

A fagyasztott banánbonbon sikerén felbuzdulva próbáltam ki a Puffin-féle Schoko banane-t. Nagyon finom, tényleg majdnem  olyan az íze, mint annak a bizonyos sárga dobozos desszertnek, bár Puffiné sárga lett, az enyém meg barna, így a kinézete egyáltalán nem olyan. Kalóriában ez azért több a keksz meg a cukor miatt, de ez senkit ne rettentsen el,… Tovább »

Ma olyan eset állt fenn, ami rég nem: semmi nem volt a hűtőben, amiből sütni lehetett volna. Szégyen vagy nem, 1 darab tojás nem volt, hogy legalább valami piskótát összeüssek. Egy csomag túró volt mindössze, abból kellett kiindulni. Legyen golyó, naná, hisz ha semmi nincs otthon, egy kekszgolyót akkor is össze lehet ütni. A kókuszos… Tovább »

Rég volt golyó és már ki akartam próbálni, hogy milyen zabkeksszel. A citrom-fehércsoki páros elég ütős, golyórajongók, görgetésre fel 🙂 Hozzávalók: kb. 15 golyóhoz 200 gr zabkeksz ( McVities Hobnobs) 30 gr olvasztott fehércsoki 30 gr krémsajt ( Philadelphia) 70 gr lemon curd 1 citrom reszelt héja A forgatáshoz: kb. 50 gr fehércsoki v. kókuszreszelék… Tovább »

Nálunk a karácsonyi sütik nagyjából dec. 27-ére elfogytak. Egyedül a stollent kerülgetem hetek óta. Valami miatt abból egy szeletet sem ettünk. Pedig nem volt az rossz, isteni íze volt, csak szerintem túlságosan korán megcsináltam és hiába volt lefóliázva, Karácsonyra száraz lett…Akkor tudtam én már, hogy golyóként végzi majd és ma, mikor Nyammmnál megláttam a mézeskalácsos… Tovább »

Megint golyó és megint karácsonyi. Külsőre nem az a doboktőleegyhátast golyó, az íze viszont olyan, szóval tessék csak bátran görgetni! Hozzávalók: 15 golyóhoz 150 gr darált keksz ( háztartási) 50 gr porcukor 50 gr aszalt szilva, apróra vágva 50 gr olvasztott vaj 50 gr krémsajt ( Philadelphia) őrölt fahéj őrölt szegfűszeg mézeskalács-fűszerkeverék A tetejére: 3… Tovább »

Lassan már a védjegyemmé válnak a kekszgolyók.:) Így Advent közeledtével pedig ünnepi díszbe öltöztetem kedves kis golyóbisaimat, így ajándéknak vagy karácsonyi nasinak- ha már unjátok a szaloncukrot meg a bonbont-is tökéletes. Ez a kávés golyó egy igazi kis ízbomba lett, kávé mellé tökéletes.:) Hozzávalók: 15 db golyóhoz 15 dkg darált keksz ( háztartási) 5 dkg… Tovább »