Hihetetlen népszerűségnek örvend a hagymás rozskenyér, nem egyszer készült már, általában a brokkolis frittata mellé esszük. Múlt héten, mikor Viki barátnőmék jöttek vendégségbe, is ez volt a menü. Azt hiszem ízlett nekik.:) Most csak egy féladagot gyúrtam be és még hagymát aprítani is lusta voltam, így aszalt paradicsommal készült. Kenyér helyett ezúttal kicsi bucikat formáztam… Tovább »
Isteni finom kenyérkét sütöttem, Lívia kolleganőm receptje alapján. Pihe-puha, és azok a sült hagymadarabkák benne. Óó, azok nélkül fele ilyen jó sem lenne, ha megsütitek, nehogy kispóroljátok belőle. Köszönöm a szuper receptet Livinek és azt a kedves ajánlást a blogomról,amit a fitoterápiás honlapján írt 🙂 Hozzávalók: 1 kenyérhez megjegyzés: én 25×12 cm-es formában sütöttem, kicsit… Tovább »
Ismét egy kis angliai nosztalgia-sztori következik. Még az elején,mikor hárman laktunk Zével meg a tesómmal a londoni Lascotts Roadon, a török-görög-ciprusi negyed kellős közepén, a sarki boltban isteni finom, helyben sütött kenyereket árultak. Kedvencünk a laposkenyér volt. Minden nap vettünk egyet, naponta többször is sütöttek, így nem volt nehéz úgy érkezni, hogy meleg laposkenyérrel távozzunk…. Tovább »
Nem tudom, Ti hogy vagytok vele, de én már annyira telítődtem a sok édességgel az elmúlt 5 napban, hogy rá se bírok nézni a bejglire és bűntársaira. Így ma estére ezt a mennyei szezámmagos rudacskát készítettem el tesóméknak “desszert” helyett,mert már Ők sem tudnak ránézni sem az édességre. Ildi Kokki csodás receptje alapján készült, ajánlom… Tovább »
Régóta szerettem volna kipróbálni ezt az olasz karácsonyi kalácsot,de mindig elrettentettek a receptben írt fél napos kelesztési idők. Mert hogy a kalács attól lesz olyan magas és attól lesz olyan az állaga, hogy hetekig eláll. Na nekem most nem kell, hogy hetekig elálljon,mert a céges Karácsonyra viszem. Gondoltam, ha már az év nagy részében olasz… Tovább »
Végre sikerült ma jégcukrot beszereznem, méghozzá nagyon olcsón: mindössze 200 forint volt az Ázsia Bt-ben. Ha már lett jégcukor, akkor természetesen kelt tésztát kellett varázsolni, hiszen ők egy szuper páros. Sajnos kardamomom nem volt, így a skandináv fíling nem teljes, de azért így is mennyei lett. Ha van kéznél kardamom, nyugodtan menjen 2 tk. a… Tovább »
A csúnya telefonos képek miatt nem terveztem megosztani ezt a receptet, de szokatlanul nagy érdeklődést váltott ki ez a kókuszos verzió. Korábban készült már kalácsvirág, annak a receptje ezen a linken olvasható. Tulajdonképpen van egy jól bevált édes kelt tészta receptem és minden kalácshoz azt használom. Ma dupláztam az adagot, 1 kiló lisztből készítettem 4… Tovább »
Nem tudom megunni a kelt tésztát. Ezt a sörkiflit is már egyszer elkészítettem, de most változtattam a recepten kicsit, így is szuper lett. Sose felejtsük el a lábas vizet betenni a sütőbe a tepsi alá, így még gőzösebb helyet biztosítunk a kelt tésztának, ettől finom puha lesz a tészta. Sok-sok édes és sós kelt tészta… Tovább »
