“Szappanos kókuszos”. Ezen a néven anyakönyvezték ezt a sütit, így vagyon írva Anyu szakácskönyvében már vagy 20 éve. Nem, nincs szappan se a tésztájában, se a krémjében, a falubeli “Szappanos lányoktól” származott a recept és ezen a néven vonult be a köztudatba. Igazából hasonló a blogon már szereplő Choco cocco szelethez, legalábbis annyiban, hogy a… Tovább »

Szóval mostanában Zével totál rákattantunk az olyan édességekre, amik az alábbiakat tartalmazzák: kókusz, csoki / kakaó, rumaroma. A múlt hétvégi kókuszkocka után mi más is lehetett volna a következő ennek fényében,mint a kókuszgolyó? Zének meggy nélkül, nekem meggyel a közepén az igazi. Most én engedtem, meggy nélkül lett, nem akartam azért felbontani a meggybefőttet, hogy… Tovább »

Számomra Ő az igazi, a klasszikus kókuszkocka. Mézes tésztából, nem holmi piskótából. Imádom én a piskótát, de a kókuszkockához semmi köze. Visszanézve a blogot, megint 1 év telt el a legutóbbi kókuszkocka óta és Z. ma reklamált. Ráadásul igazi, magyar rumaroma is van most itthon dögivel, meg már honvágyunk is van, úgyhogy most lehet, hogy… Tovább »

Zé mindig áradozik erről a sütiről. Ma már fel kellett hívnunk Anyósomat a receptért, hogy megcsináljam. Nálunk is futott ez a süti, de fehér krémmel. Akármilyen színű a krém, isteni finom, de egy kalória bomba. Bár gondolom ez már nálam meglepő, kicsiben nem utazom, ha sütök, legalább 500 kcal/ szelet. Hozzávalók: kb. 25×35 cm-es tepsihez … Tovább »

Évekkel ezelőtt, mikor még a nővérem is Londonban élt velünk, egyszer készített egy cookie-t. Mivel akkor még nem volt blogja, sose mérte a hozzávalókat, mindent csak úgy “szemre” dobott bele. Ilyen szemre-süti volt ez a cookie is. Azóta is próbáltuk mindketten reprodukálni, sikertelenül. Jelentem, nekem ez ma sikerült. Pont olyan finom, puha, omlós, mint akkor… Tovább »

A mai szénhidrátnapra ezt a cupcake-et szemeltem ki a Hummingbird könyvből, de mire elkészült, már annyira sok CH volt bennem, hogy igazából csak egyet ettem. Persze ehhez nyilván az is hozzájárult, hogy nem szeretem a vajas krémet a tetején, ám hűen az eredeti recepthez, azzal készítettem. Ám ha a vajat Philadelphia krémsajtra cseréltem volna, akkor… Tovább »

2 féle embertípus létezik: az egyik úgy ismeri ezt a sütit, hogy Hólabda, a másik meg úgy, hogy Kozáksapka.De az tuti frankó, hogy MINDENKI ismeri. Én Kozáksapkás vagyok. Mióta az eszemet tudom, imádom ezt a sütit, igazi retro magyar, többnyire lakodalmas süti. Sosem felejtem el, évekkel ezelőtt, otthon voltam Anyuéknál hétvégén. Éjjel azt álmodtam, hogy… Tovább »