Szofika a konyhában

Mézes-mustáros-szezámmagos csirke tojásos rizzsel

Ismét egy csirkés villámvacsora, félóra alatt kész. Annyira egyszerű és annyira finom. Elfoglalt dolgozó nőknek és pörgős háziasszonyoknak kötelező felvenni a repertoárba 🙂 Hozzávalók: A húshoz: 500 gr csirkemellfilé 2-3 ek. mustár 4-5 ek. méz +1 ek. méz 2 ek. szezámmag só pici zsír A tojásos rizshez: 2 tojás 1 zacskó gyorsrizs ( bizony, így… Tovább »

Tojásos-joghurtos zöldsaláta fűszeres csirkemellcsíkokkal

Rohanós hétköznapokon illetve mikor edzeni megyünk Zével, mindig csirkemell a vacsora. Mindig tartok a fagyasztóban 50-70 dekás adagokat szeletelve, így a kiolvasztást nem számítva, nettó félóra alatt el is készülök ezekkel a vacsikkal. A köretet illetően Zének nincsenek nagy igényei: sima rizs. Magamnak általában valamilyen salátát rittyentek hozzá, mutatom is kedvcsinálónak a mai menüt. Hozzávalók:… Tovább »

Mogyoróvajas-banános proteinpalacsinta

Legyen tehát palacsinta. Elküldtem az uramnak ezt a válogatást, hogy akkor innen válasszon palacsintát, Ő pedig a 19-esre voksolt, így az lett,némi módosítással. Nem vagyunk túl nagy Nutella-rajongók, így Nutella helyett Brigi házi csokipudingjára esett a választásom, úgyis már ki akartam próbálni. Az, hogy a palacsintákat mivel töltjük, ízlés dolga, bármilyen gyümölcs jól áll neki,… Tovább »

“Testépítő golyó”, avagy a proteinbomba

Még a fehérjepor elhagyásával is fehérjegazdag golyót kapunk, mivel a mogyoróvaj 100 gr-ja 26 gr fehérjét tartalmaz. Többet,mint mondjuk a csirkemell. Szóval megéri kipróbálni ezeket a golyókat,mennyei finomak, egészségesek, edzés előtt-után tökéletes, vagy csak úgy nassolni 🙂 Hozzávalók: 1 banán, jó érett kb. 1,5 csésze finomszemű zabpehely 2 ek. vaníliás fehérjepor (én ezt használtam, de… Tovább »

Zabpelyhes-paprikás csirkemell

Volt nekünk egy kedvenc csirkemellünk Zével még Angliában. Paprikás lisztbe voltak forgatva a vékony csíkokra vágott csirkemellek és úgy voltak kisütve. Most ennek egy barátságosabb verziója készült, liszt helyett zabpehellyel és a gratin burgonyát ( ami amúgy isteni) egy egészséges, vidám salátára cserélve.  Hozzávalók: 2 adaghoz 35 dkg csirkemellfilé só, bors, pirospaprika zabpehely ( kb…. Tovább »

Görög saláta új formában

Ezt az ötletet most egy az egyben erről az oldalról koppintottam, nem tagadom. Itt láttam meg ezt a zöldség spirálozót és rövid kutakodás után rá is bukkantam a lelőhelyre és meg is rendeltem innen.  A képen látható zöldségspirált lehet elkészíteni vele,látványos salátákat készíthetünk a segítségével, feldobhatjuk az ételeket zöldség/ gyümölcs dekorációval illetve zöldség-spagetti ( vegetti)… Tovább »

Diós-csokis zabkeksz

Ha esetleg a karácsonyi kekszdömping után mégiscsak kekszre vágynánk, ajánlom ezt a finom zabkekszet. Fehér lisztet egyáltalán nem tartalmaz, zablisztet és zabpelyhet csak. Van benne csoki is meg cukor is,hogy azért valami jó is legyen benne. Meg mert az én blogom úgysem lesz soha paleo, én csakis olyan desszerteket, édességeket fogok ezentúl is készíteni, amihez… Tovább »
Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az nlc-re!