Tegnap főztem vacsorára ezt a levest, el is fogyott mind. Ma délelőtt kérdeztem Z-t, milyen leves legyen. A válasz: ugyanolyan, mint tegnap. Normál esetben kiakadtam volna ezen, hogy ugyanolyan levest főzzek, de mivel nekem is nagyon ízlett, nem tiltakoztam. Mennyiségek nem igazán vannak, az ilyen típusú leveseket általában érzésre készítem.:) Mivel az újévi fogadalmam a… Tovább »

Az én húsimádó uram meglepő módon rántott sajtot kért a szülinapjára. Rá is jöttem, hogy még sosem csináltam. Na nem mintha akkora vasziszdasz lenne, dehát mégis az első. 🙂 4 féle sajtot rántottam ki, igyekeztem mindegyiket más alakúra vágni és persze pontoztunk és sorrendet állítottunk fel. Mi, akik rántott trappistán kívül eddig mást nem ettünk,… Tovább »

Mióta kikísérleteztem ezt a pörit, hetente egyszer ez a vacsi. Annyira nagyon finom, tésztával és nokedlival is megállja a helyét. Csirkén kívül sokáig nem ettünk más húst, nem vagyunk oda Zével a kövérkés húsokért. Mostanában azért néha befigyel a sertéskaraj, 1-2 steak ( azt általában Zé süti) és a pulykamell. Ami ennél zsírosabb, az nálunk… Tovább »

Sokadszorra szerepel a blogon, de csak azért, mert a kedvencem. Az abszolút, tuti befutó. A második képen látható mennyiség 2szeresét épp az imént burkoltam be, jelzem, este 9 van. Bilagit bekészítve. Mondjuk ebből éjfélkor vagy reggelire is lelkiismeret-furdalás nélkül tudnék enni. Mindig elcsodálkozom, hogy 4 végtelenül egyszerű alapanyagból hogyan lehet ilyen finom kaját létrehozni? Na… Tovább »

Néha az ember megkívánja ezeket a magyaros, parasztos kajákat. Ez történt tegnap este is. Hogy ez most lecsó vagy zöldséges rántotta, hát én nem tudom, de nagyon finom. Azt hiszem a lecsó elég tág kategória ahhoz, hogy minden beleférjen.:) Kinek tojással, kinek tarhonyával, kolbásszal, virslivel, bármivel. Nekünk ez most így tetszett.:) Hozzávalók 2 nagyon éhes… Tovább »

Néha kellenek ilyen egyszerű kis magyaros vacsorák. Semmi extra,de annyira finooom:) Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma kb. 20 dkg tarhonya 5-6 kisebb szem krumpli 3-4 szál füstölt virsli só, bors, pirospaprika olaj 1 kk. Erős Pista Elkészítés: 1. A tarhonyát kevés olajon megpirítjuk. Mikor kicsit pirul, hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát. 2. Pár percig kis lángon… Tovább »