Igen,már megint muffin!!Ígérem hamarosan vége a muffinláznak, de mostanában-az utóbbi hetekben-nem nagyon van időm, energiám többre. Ezen a héten 3 napra levedlem a pincérnő-maskarát és nagy boldogságomra röpke időre azzal foglalkozom majd, amit szeretek csinálni, amit tanultam és amihez értek: idegenvezető leszek:) Nagy izgalomban telnek napjaim, tanulok kőkeményen, készülök, tervezgetek,mert tökéletesnek kell lennie.Dehát sütinek mindig… Tovább »

Már biztos unjátok a sok muffint, hiszen mostanában általában ezt posztolok. Hát rossz hírem van: én nem!!:DD Sőt, mindig rájövök, hogy csupa pozitívuma van: 20 perc alatt édességet lehet varázsolni az asztalra, nem kell csak 2 edényt elmosogatni utána, olcsón meg lehet úszni és egyébként is, liszt, cukor, tojás, tej, vaj mindig van itthon és… Tovább »

Pontosan éjfélre készült el.Meghaltunk valami édességért, de nagyon.Mind a ketten. Hát feláldoztam magam és nagy rábeszélés után úgy döntöttem, éjfélkor muffinsütés. Isteni finom lett!!! Nem ragozom ezt most tovább,mert nem egy nagy fakszni de finom lett és szép. Büszkeséggel tölt el, hogy pontosan úgy repedt be a tetejük, ahogy kell, és ahogy a MB-ben cukrász… Tovább »

Megérkezett az ősz. Nekem a legőszibb gyümölcs a szilva. Nem mondanám, hogy rajongok érte, de ma mégis ez volt az első, amit a kosárba tettem, mikor eldöntöttem, hogy őszi muffint sütök. A receptet itt találtam, kicsit átalakítottam.Na jó, eléggé. Az adagokat megdupláztam, így 12 nagy és 6 minimuffin lett belőle. Hozzávalók: 20 dkg liszt 1,5… Tovább »

Végül pedig vittem karamellás-fahéjas cupcake-et  és Nigella Lawson-féle málnás-fehércsokis muffint. ... Tovább »

Ismét mutatok Nektek néhány merényletet, amiket az elmúlt 2 napban követtem el a munkahelyemen muffin kategóriában. Almatorta muffin: 1 szelet almatortát felkockázva hozzáteszünk az alapmuffinhoz, némi fahéjjal és darált dióval lehet tuningolni. Áfonyás muffin, az örök klasszikus  Banános-áfonyás muffin,mert az áfonya bármivel keresztezve isteni. Karamellás-diós muffin, a kávékhoz használt finom karamellsziruppal dúsítva. Szedres-kókuszos muffin. Banános-cseresznyés… Tovább »

A múlt héten, mikor épp az önéletrajzaimat szórogattam egész Észak-Londonban és már majd’ éhen haltam, betértem a Greggsbe, hogy veszek valamit. Megakadt a szemem a málnás-fehércsokis muffinon és vettem is egyet gyorsan. Hmmmm, mennyei volt. Akkor eldöntöttem, hogy a málna-fehércsoki párosítást érdemes lesz megtartani. Aztán mai bevásárlókörutam során eltévedtem ahhoz a jópofa zöldség-gyümölcsös standhoz itt… Tovább »

Az én Anyucikám a világon a legfinomabb sütiket süti. De muffint még soha nem sütött.:) Ma kipróbálta.A recept pedig nem volt más, mint Gábor répatortája.Gábor, gondoltad volna, hogy ilyen népszerű lesz a recepted? Tehát Anyuci összeállította ugyanazt a tésztát, csak épp muffinformában sütötte ki. Ha jól tudom, 21 darab lett belőle. Az iskolában a kölköknek…. Tovább »

Ma nem sutottem-foztem semmi olyat, ami erdemleges lett volna arra, hogy feltegyem a blogra. (Azert egy sima bundas kenyeret mar megsem….:) Na de a Mohi gondoskodott a mai adagrol: ujhagymas-virslis-kukoricas muffin, szezammaggal a tetejen.Jofele:)... Tovább »

Ezt sajnos nem en keszitettem, de annyira szep es annyira finom, hogy muszaj kozzetennem. Kaves-mokkas-csokis omlos muffin csokis-cukormazzal a tetejen. Moha alkotasa. Kikialtasi ara: felbecsulhetetlen. Es a holnapi szenhidratnapra lefoglaltam belole kettot:) Es a receptet nem tudom kozzetenni,mert a Mohi mindig csak ugy osszedobalja a dolgokat, nincs tisztaban a mertekegysegekkel:)... Tovább »