Egy egyszerű ötlet Húsévtra, szerintem nagyon mutatós. Semmi bonyolult hozzávaló nem kell hozzá, konyhai kütyü sem, csak egy tojás alakú kekszkiszúró. Juditkánál láttam meg ezeket a tojás alakú linzereket és mivel imádom a narancsot, extrán narancsos linzereket készítettem. Az elkészült tojások felét Anyu házi narancslekvárjával, a másik felét narancsos csokikrémmel töltöttem-nem is tudom melyik a… Tovább »

##for English recipe scroll down please## Isteni finom, szaftos, ragacsos cookie, pont amilyennek egy cookie-nak lennie kell. A banános avokádókenyérnél és az avokádós fitness brownie-nál kitűnően bevált az, hogy a zsiradékot ( vaj, margarin, olaj, stb.) avokádóra cseréltem, így bátorkodtam itt is ehhez a fogáshoz nyúlni. A kekszek kissé zöldes színe így ennek köszönhető, az… Tovább »

 A múltkori narancsos csokitorta sikerén felbuzdulva most készítettem egyet magunknak is. Igaz, ezt nem a vajas-tejszínes, hanem a főzött tojásos Dobos-típusú krémmel töltöttem, isteni finom. Hozzávalók: 15 cm-es tortához A piskótához: 4 tojás 80 gr cukor 60 gr liszt 25 gr holland kakaópor A csokikrémhez: 2 tojás 100 gr porcukor 120 gr vaj  1 csomag vaníliás… Tovább »

##English recipe below the last photo, scroll down please## Azt hiszem, tényleg igaz, hogy ahogy az ember öregszik, úgy változik az ízlése. Határozottan odáig vagyok újabban a csokitortákért. Egy igazán jó minőségű csokiból,minőségi alapanyagokból készített, főzött csokikrém ( az a bizonyos Dobos-krém) megdobogtatja a szívemet. Mikor ajándékba készítek tortát, általában csokit választok, azzal nem igazán… Tovább »

 A nővérem rendelt a Tchibo webshopból ilyen szuper kekszpecsételőket, én meg bunkó módon lízingeltem csupán őket. 🙂 A tesóm ki is fejlesztette hozzájuk a tökéletes kekszreceptet, amivel elérhetjük, hogy finom, puha, omlós kekszek szülessenek és a bepecsételt mintát is megtartsák sütés után.  Én is az ő alapreceptjét használtam, narancsos-mákos-vaníliás verzióban, ezt az ízkombót pedig szívből… Tovább »

Nagyon szeretem a joghurttal készült süteményeket, hihetetlenül szaftosak, puhák, ruganyosak lesznek. Használhatunk natúr joghurtot is, de a sűrű görög joghurt azért mégiscsak sokkal jobb. Sokféle görög joghurtot kipróbáltam,mióta hazaköltöztünk Mo-ra, mert hozzászoktam, hogy Angliában minden görög joghurt olyan, amiben megáll a kanál, olyan sűrű, mint a tejföl. Itthon aztán belefutottam pár önthető állagú görögnek nevezett… Tovább »

Vendégvárásra tökéletes kombó bármilyen kekszgolyó és egy blondie. Össz-vissz félóra alatt megvan a 2 süti, amíg a blondie sül, addig meggörgetjük a golyókat és a végeredmény is látványos lesz. A narancs-mandula ízvilág a legutóbbi linzernél remekül vizsgázott, most átültettem golyó-alakba, mit ne mondjak, így is. Hozzávalók: 15-20 golyóhoz 150 gr darált keksz 50 gr darált… Tovább »

Direkt félretettem pár szeletet a húsvéti kalácsból, mert Csak a puffin már Húsvét előtt közölte a fészbukon, hogy lesz egy remek ötlete maradék kalácshasznosításra. Meg is ihletett a nála készült Zserbóguba, de én most a narancs-dió párosra szavaztam, ami van ám olyan jó, mint a dió-barack. Az öntetnek pedig az általam annyira imádott hátszegi rakott… Tovább »

Sajnos a múltkor készített húsvéti tojás-keksz nem érte meg a Húsvétot…Hiú ábránd volt azt hinni, hogy valami marcipános tétel kibírja 2 hétig nálunk. 3 nap alatt eltüntettük ketten… Tudtam, hogy lesz ismétlés, és mikor ma megvettem ezt a cuki nyuszis-csirkés szaggatókészletet kemény 1 fontért, akkor eldöntöttem, hogy azonnal. Most egy kis narancshéjjal bolondítottam meg a… Tovább »

Igen, rákattantam a zabpehelyre és a belőle készült édességekre. A mérleg ugyan még nem mutatja a változást, de nem is érdekel. Ez most egy ropogós fajta keksz, de ez is az abbahagyhatatlan kategória.  Hozzávalók: kb. 25 darabhoz csésze: 250 ml fél csésze liszt fél csésze cukor  fél tk. fahéj csipet só 1/4 tk. sütőpor fél… Tovább »