Szofika a konyhában

Joghurtos zabkása fahéjas-diós körtével

Számomra a napi főétkezések közül egyértelműen a reggeli a legfontosabb. Már este kitalálom,hogy másnap milyen smoothie-t vagy zabkását eszem. Ha dolgozni megyek, viszem magammal. Van egy speckó kisüvegem, amibe pont 2,5 dl smoothie fér és egy speckó kisdobozom, amibe pedig pont 1 adag porridge. Nagyon rég hajlottam már el annyira, hogy szendvicset vagy pékségebn vásárolt… Tovább »

Zöldfűszeres omlett

Zének szoktam reggelire ilyen kis egyszerű omletteket / frittatákat sütni, egy kis kenyérrel, odáig van értük. Feldobhatjuk fűszerekkel, sajtokkal, sonkával, zöldségekkel, sőt ha van maradék tojásfehérjénk, azt is hozzácsaphatjuk, még könnyebb, még szivacsosabb és még alakbarátabb lesz, habár szerintem a tojás egy tökéletes táplálék diéta alatt is. Hozzávalók: 1 főre 3 tojás 3-4 dkg reszelt… Tovább »

3 egészséges reggeli 5 perc alatt

Egészséges reggeli-illetve ebédötleteket általában ezen az oldalon szoktam megosztani, akinek van kedve, csatlakozzon hozzám itt is, nyugodtan. 🙂 Most viszont összegyűlt 3 remek reggeli-ötlet, mind elkészülnek 5 perc alatt és garantáltan órákig nem éhezünk meg utána. Válogassatok kedvetekre 🙂 Kakaós porridge málnával,kókusszal: 40 gr zabpelyhet elkeverünk 1 ek. holland kakaóporral és 2-2,5 dl tejjel állandóan… Tovább »

Sonkás-paprikás frittata

Igazi testépítő reggeli ez, az uramnak készült ma reggelire. Ebédre akár a diéta alatt is megehetjük, reggelire én azért maradok a smoothie-nál. Mióta Z. is újra elkezdett edzeni, vevő lett azokra a kajákra, amiket én eszem ( többé-kevésbé). A húsokhoz Ő általában rizst eszik, míg én salátát.  Ez a reggeli nem az 5 perces kategória,… Tovább »

Mangójoghurt

Most próbáltam először házi gyümölcsjoghurtot készíteni. Na bummmm, össze kell turmixolni a joghurtot meg a gyümölcsöt, ez ám a gasztronómia…Ha legalább a joghurtot is én csináltam volna, úgy már valami lenne. Na de a lényeg, hogy ellentétben a bolti gyümölcsjoghurtokkal, ebben tényleg csak gyümölcs és joghurt van. Jó édes, érett gyümölcsöt válasszunk, akkor kellően édes… Tovább »

A 20 legjobb táplálék reggelire…

A kedvenc étkezésem a reggeli az utóbbi 2 hónapban. A minap olvastam egy érdekes cikket amit most megosztok Veletek is, mégpedig arról,hogy mi a 20 legjobb étek reggelire… Először is: ha semmit nem reggelizünk, azzal azt érjük el, hogy a nap további részében többet eszünk a kelleténél. Egy jól megválasztott reggeli után meglepően kevéssel is… Tovább »

Banános joghurtkehely / Banana yogurt

Ismét egy variáció, joghurtos reggelire! A banán-dió páros nem csak sütiben működik ám jól, próbáljátok ki, 1 perc alatt kész 🙂 Hozzávalók: 1 érett banán 100 gr görög joghurt, natúr 4-5 szem dió 5-6 szelet banánchips Elkészítés: 1. A banánt villával alaposan áttörjük és elkeverjük a joghurttal. 2. Egy üvegpohárba kanalazzuk a banános joghurtot, megszórjuk… Tovább »

Citrompite-joghurt

Annyi kipróbálásra váró reggeli receptem van, hogy kb. 1 évig minden nap mást tudnék reggelizni. Itt egy villámgyors, isteni finom, citrompitét idéző reggeli. Az ötlet innen. Hozzávalók: 1 adaghoz 2 tk. lemon curd 150 gr görög joghurt, natúr 2 ek. házi müzli Elkészítés: 1. Egy kis üvegtálkába vagy üvegpohárba rétegezzük a hozzávalókat: alulra lemon curd,erre… Tovább »

Banános-mandulás-kókuszos granola

Házi müzlit készíteni jó dolog. Nem kell hozzá méricskélni semmit, csak összedobálunk ezt-azt egy tepsibe és a végeredmény tuti biztos, hogy isteni finom lesz. Tejjel, joghurttal, gyümölccsel, igazán reggeli. Csupán  1-2 apróságra kell figyelnünk, hogy élvezhető legyen a végeredmény.  -Süssük alacsony hőfokon ( 150 fok) és figyeljünk rá, hogy ne égjen oda. -Érdemes többször megkeverni… Tovább »

Házi granola / müzli

A granola egy olyan keverék, amely zabpehelyből,olajos magvakból, aszalt gyümölcsökből áll, mézzel/ cukorral keverik össze, megsütik, majd kihűtve fogyasztják akár tejjel, akár joghurttal, friss gyümölcsökkel megturbózva reggelire, de akár süteményekbe is használhatjuk. A boltok polcain találkozhatunk különféle ízesítésű granolákkal, aranyáron mérik őket és a jóég tudja,mennyi cukrot tartalmaznak. Tehát olcsóbb is és egészségesebb is, ha… Tovább »
Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az nlc-re!