Rohanós hétköznapokon illetve mikor edzeni megyünk Zével, mindig csirkemell a vacsora. Mindig tartok a fagyasztóban 50-70 dekás adagokat szeletelve, így a kiolvasztást nem számítva, nettó félóra alatt el is készülök ezekkel a vacsikkal. A köretet illetően Zének nincsenek nagy igényei: sima rizs. Magamnak általában valamilyen salátát rittyentek hozzá, mutatom is kedvcsinálónak a mai menüt. Hozzávalók:… Tovább »

Ezt az ötletet most egy az egyben erről az oldalról koppintottam, nem tagadom. Itt láttam meg ezt a zöldség spirálozót és rövid kutakodás után rá is bukkantam a lelőhelyre és meg is rendeltem innen.  A képen látható zöldségspirált lehet elkészíteni vele,látványos salátákat készíthetünk a segítségével, feldobhatjuk az ételeket zöldség/ gyümölcs dekorációval illetve zöldség-spagetti ( vegetti)… Tovább »

Nálam a majonézes, tartár mártás alapú saláták kora lejárt. Aki rendszeresen követi a blogot, az tudja, hogy imádom a görög joghurtot. Ha kellene mondani 1 dolgot, ami MINDIG van a hűtőmben, akkor az a görög joghurt lenne. Belecsempészem mindenbe, amibe csak tudom: smoothie-ba, salátába, muffinba, kuglófba, magában eszem reggelire egy kis müzlivel / gyümölccsel. A… Tovább »

Ez most egy olyan saláta, amiből bármennyit meg tudnék enni. Nemrég Livi kolleganőm hozott be egy ilyen salit a munkába, megkósoltam és valami isteni volt. Azóta készülök elkészíteni, most végre megvan! Ajánlom szeretettel sült, grillezett húsok mellé köretnek, vagy csak úgy magában, ha egy egészséges, lightos ebédre, vacsira vágyunk. A cékla egy hihetetlen zöldség, felsorolhatnám… Tovább »

Egyszerű, finom ebédet hozok most: tojássalátát. Rendkívül sokoldalúan fogyaszthatjuk: egy szelet hús mellé köretnek,szendvicstölteléknek vagy csak úgy magában, jól behűtve, sok-sok zöldséggel. Egy kis dobozba csomagolva még a munkába is elvihetjük. Igazán elvetemült fogyókúrázók készíthetik csak tojásfehérjével, én azért engedékeny voltam olyannyira, hogy a sárgáját is beletettem.:) Házi korpás kiflivel fogom legközelebb időzíteni. Hozzávalók: 4… Tovább »

A Waldorf salátában, az eredetiben csupán alma, zeller és dió van. Mivel én a zellert nem szeretem, kicseréltem szőlőre, amit egyébként is szokás a Waldorf-hibridekbe tenni. Egy kis sajtot még elbírt volna utólag belegondolva, legközelebb azt is kockázok bele. A dressing is végtelenül egyszerű, kalóriaszegény, így ebédre is vagy vacsorára is ideális ez a saláta!!… Tovább »

Nem ismerem a görög konyhát, úgyhogy nem nevezem görög salátának, de mivel amiben feta sajt, uborka, paradicsom van, azt görög jelzővel szokás illetni, maradjunk a “görög stílusú” salátánál. Nyárias, színes, könnyű, finom, egy szelet hús mellé tökéletes kísérő, ha már unjuk a rizst meg a krumplit, vagy csak csökkenteni szeretnénk azt az átkozott CH bevitelt…. Tovább »

Igazi olasz klasszikus a Tricolor saláta. 3 szín, mely Olaszországot jelképezi: piros, fehér, zöld. Piros: paradicsom, fehér: mozzarella, zöld: avokádó És tulajdonképpen ennyi a recept. Tehetünk mellé egy szelet grillezett csirkemellet és pirított kenyeret, úgy már garantáltan nem maradunk éhesek utána, bár szerintem anélkül sem.:) Hozzávalók: 2 nagy adaghoz 2 nagy paradicsom 2 db mozzarella… Tovább »

Én aztán szökőévente egyszer eszem salátát, sajnos. Nem mintha fogyókúrára akarnám magam fogni-lassan már oda jutunk, hogy inkább hízókúrára kellene…Legutóbbi kísérletem a salátaevésre is kudarcba fulladt, amikor péntek este fodrásznőmmel, Mariannal elmentünk úszni és megbeszéltük,hogy utána bedobunk egy salit valahol…Félórával úszás után naná, hogy a kebabosnál ültünk, chicken kebab burger, természetesen sült krumplival. De ezek… Tovább »

Egy rég elfeledett klasszikus: a hideg tésztasaláta. Ennek Moha volt nagy mestere,emlékszem, régen a kecsói bulik előtt Moha mindig összedobott egy tálnyit, aztán mikor éjjel/reggel hazaértünk, csak kikaptuk a hűtőből, elő a villákkal,és nyomtuk be. Tésztasalit sose úgy csinál az ember, hogy bevásárol hozzá…Ez mindig olyankor készül, mikor semmi nincs otthon-legalábbis azt gondoljuk-aztán rájövünk, hogy… Tovább »