Habár nálunk nem tombol a nyár, én azért kitartóan sütöm a citromos-lime-os sütiket. Már megcsömörlöttem a sok csokistól meg cheesecake-től,most valahogy jobban esnek ezek a citrusos sütik. Most ez a süti akadt horogra,az eredeti recept innen. Hozzávalók 24 cm-es formához ( én levehető aljúban sütöttem) A “tésztához”: 300 gr gyömbéres keksz 100 gr olvasztott vaj… Tovább »

Nem ez volt az első kísérletem Banoffee pie-ra. Anno már készült egy Jamie Oliver-féle 5 perces leegyszerűsített változat. Te jóóóóóég, micsoda fotóim voltak 1,5 éve. Le kéne cserélnem őket,mert vállalhatatlanok. Na de mindegy, tegnap a kezembe akadt a Baking Heaven magazin, meg is vettem egyből. A 101 receptből bekarikáztam a tartalomjegyzékben 10-et, amik ASAP kipróbálásra… Tovább »

Akárhányszor Flóránál járok, kalandozásom a blogján mindig a Snickers szeletnél zárul. Gyönyörködöm a fotóban és csorgatom a nyálam, hogy azé’ ez má’ milyen finom lehet, na. Tegnap aztán úgy döntöttem, elég a nyálcsorgatásból, eljött az én időm.A sűrített tejjel ugyan melléfogtam, de annyira akartam ezt a sütit, hogy sikerült feljavítanom. Itt van, teljes valójában, autentikus… Tovább »

 Első kapcsolatom a sűrített tejjel gyerekkoromra nyúlik vissza. Anyu kávéédesítésre és sűrítésre használta, én meg imádtam rájárni és eszegetni, csak úgy magában. Középiskolás koromban ennél már hasznosabb és nemesebb célra használtam: csokilikőrt főztem belőle. A munkahelyemen cheesecake gyártásra használom. Most, itthon pedig egy sütihez kellett volna, ami majd a következő posztban jelenik meg. Mert annak… Tovább »